簡単節約レシピ!【厚揚げのチーズ焼き】外はカリッと中はふわとろな甘辛おかず

今回は、厚揚げのチーズ焼きを作りました。
厚揚げと大葉とチーズだけでも、とても美味しいですが、そこにツナの美味しさが加わることで、ご飯のおかずにぴったりなチーズ焼きができます。
厚揚げに詰めていく時は、あまり力を加えないように気をつけると、少しひび割れしても大丈夫です。
焼く時は、タレを加えた後チーズが溶け出しやすくなるので、ひっくり返さないで、ササっとタレをかけながら仕上げると失敗しません。
甘辛だれでとても美味しいので、是非お試し下さい。

《材料 2人分》
厚揚げ 2枚(約220g)
ツナ水煮缶 2/3缶だけ使用(約47g)
ピザ用チーズ 30g
大葉 4枚
マヨネーズ 小さじ2
片栗粉 大さじ1.5
サラダ油 大さじ1/2(焼く時用)

〔合わせ調味料〕
酒 大さじ1
みりん 大さじ1と小さじ1
醤油 大さじ1と小さじ1
砂糖 小さじ1
お好みで、にんにくチューブ 3cm

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