白菜のグラタン
choiceとは生産者と消費者との架け橋となり”食”についての魅力をお届けする動画チャンネルです。
【白菜のグラタン】
旬の白菜は１玉買った方がお買い得！
だけどお鍋をして余ったら
どうしよう？😂
迷いますよね💦
そんな時はグラタンにしてみませんか？🤗
トロトロの白菜が美味しくて
温まりますよ💖
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(材料)
鶏肉 150g
マカロニ 50g
チーズ 適量
玉ねぎ 1/2個
シメジ 1/2株
白菜 2.3枚
コーン 大さじ3
薄力粉 大さじ3
牛乳 500g
コンソメ 1個
塩、胡椒 適量
バター 適量
手順
１.鶏肉、白菜は１cm幅に、玉ねぎは薄切りにする。
シメジは石づきをとる。中火のフライパンにバターで鶏肉を炒める。
玉ねぎ、白菜、シメジ、コーンを順にいれ炒める。
２.薄力粉を入れ全体にからめてまぜる。牛乳、マカロニ、ブイヨンを
いれとろみがでるまで煮込む。塩胡椒で味を整える。
３.器に入れ、チーズをかけてオーブン220℃で15分程度焼いたら完成！
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