豚肉巻きチーズ　ピリ辛韓国風【きちんとキッチンbydaiei】

豚肉巻きチーズ　ピリ辛韓国風【きちんとキッチンbydaiei】

豚肉巻きチーズ　ピリ辛韓国風

【参考】
1人当たり単価 495円(調味料除く)
1人当たりカロリー 642kcal
所要時間 15分

【材料…2名分】
豚肉バラ切落し…160g

トップバリュベストプライス やわらかくさけちゃう モッツァレラチーズ（プレーン）…4本

サラダ油…適量

●タッカルビ風ソース
☆焼肉のたれ…大さじ3

☆コチュジャン…大さじ1

☆しょうゆ…小さじ2

☆水…大さじ1

にんにく（薄切り）…1片分

トマト…1個

トップバリュ洗わずにサッと使える にら入りもやし…1袋　

塩・こしょう…各適量

青ねぎ（刻んだもの）…適量

【手順】
1. ●タッカルビ風ソースを作る。☆を混ぜ合わせる。

2. チーズを半分にさく。さいたチーズに豚肉を巻き、塩・こしょうする。
トマトはざく切る。

3.フライパンにサラダ油、にんにくを入れて、弱火で熱し、香りが出てきたら野菜炒めにらミックス、トマトを加えて塩、こしょうで味付けして炒める。

4.3をお皿に盛る。

5.3のフライパンに油をなじませ、チーズを巻いた豚肉を強火で並べて焼く。

6.チーズが溶けてきたら1（タッカルビ風ソース）を入れる。
※タッカルビ風ソースを入れた後、あまり煮詰めすぎると辛くなります。

7.火を止め、4の上に盛り、青ねぎをのせる。

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