ヘルシーキッチン『2種の生春巻き』

ヘルシーキッチン『2種の生春巻き』

ヘルシーキッチンでは、減塩でカロリーを控えた体に優しいレシピをご紹介しています。
今回は「暑い季節におすすめのレシピ」です。
・1人前 327kcal 蛋白質14.0g 糖質33.9g 食物繊維1.3g 塩分2.1g

【材料（2人分）】
Ⓐサーモン巻
　ライスペーパー　　　　2枚（15g）
　スモークサーモン　　　4枚（40g）
　スライスチーズ　　　　2枚（36g）
　レタス　　　　　　　　2～3枚（40g）
　春雨（乾） 10g
Ⓑツナ巻
　ライスペーパー　　　　2枚（15g）
　ツナ缶　　　　　　　　40g
　胡瓜　　　　　　　　　1本（120g）
　玉ねぎ　　　　　　　　1/4個（30g）
　マヨネーズ　　　　　　大さじ1（12g）
　春雨（乾）　　　　　　10g
【スイートチリソース】
　酢　　　　　　　　　　大さじ2（30g）
　砂糖　　　　　　　　　大さじ1（9g）
　豆板醤　　　　　　　　小さじ1（5g）
　ニンニク（チューブ）　1cm程度（0.5ｇ)

【スイートチリソース】
吹きこぼれないように大きめの耐熱容器に材料を入れてよく混ぜる。
ふわりとラップをかけ500Ｗで1分程加熱して冷ましておく。
①小鍋にお湯を沸かし、春雨を3分程茹で、冷まして水気を切っておく。
　レタスは良く洗い大きめにちぎって水気を切っておく。
②胡瓜は千切りにし、玉ねぎは薄くスライスして水に10分程度さらし、水気を切っておく。
③フライパンに水を入れ、ライスペーパーをサッとくぐらせて、少し硬いかも？という程度で引き上げる。（柔らかくし過ぎに注意！）
④Ⓐペーパーを広げて手前にレタスと春巻きを置き、ひと巻きしたらスモークサーモンとスライスチーズを半分にして並べる。さらにひと巻きしたら両端を巻き込んでまとめる。
⑤Ⓑ春巻きと玉ねぎを並べてひと巻きにする。次にツナ缶と千切りにした胡瓜を置き、マヨネーズを絞る。さらにひと巻きして、両端をまとめながら巻き込む。
⑥器に盛り、スイートチリソースを添える。
ぜひご家庭でお試しください！

みんなの健康塾ちゃんねるでは病気の早期発見と治療に役立つ情報を発信しています！
埼玉石心会病院、さやま総合クリニック、さやま総合クリニック健診センター、さやま腎クリニック、さやま地域ケアクリニックの医師・看護師・医療技術職など、現場で働いているスタッフが監修を行っています😊
【病院がつくった健康情報サイト みんなの健康塾ちゃんねる 埼玉地区】
https://saitama-sekishinkai.jp/kenkou…​

＜各SNSはコチラ💁‍♂️ご登録お願いします＞
🎀Instagram
https://www.instagram.com/kenkojukuch…​
Instagram限定の情報を発信中✨お役立ち医療情報も発信しています

🎁LINE
https://lin.ee/2MUyd51OH​
更新情報がすぐに届く😉LINE限定プレゼント企画もあります

【埼玉地区再生リスト】
＜医療情報＞
病気について医師が解説👨‍⚕️✨
https://youtube.com/playlist?list=PL7…​

＜豆知識＞
知っておくと得をする！👌
https://youtube.com/playlist?list=PL7…​

＜ヘルシーキッチン＞
栄養管理士と調理師が簡単に作れる健康レシピをご紹介🍚
https://youtube.com/playlist?list=PL7…​

＜子ども医療WEBセミナー＞
自宅で子ども医療体験🏠家族みんなでやってみよう！
https://youtube.com/playlist?list=PL7…​

#みんなの健康塾ちゃんねる​
#レシピ​
#お手軽