鶏ひき肉のさつま揚げの作り方 【男飯】
冷めても美味しい！鶏ひき肉のさつま揚げのご紹介です。
おつまみにもってこいですよ！
■ 材料(1人分)
鶏ひき肉 150g
うずらの卵 6個
大葉 2〜3枚
はんぺん 1枚
サラダ油(揚げ用)
七味マヨネーズ お好み
(A)
溶き卵 1個
片栗粉 大さじ4
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1
だしの素 小さじ1/3
■ 手順
1. 大葉をみじん切りにする。
2. ボール等でひき肉、はんぺん、大葉と(A)を合わせる。
3. うずらの卵を包みながらひき肉をボール状に丸めていく。
4. 油を160度くらいまで温めて表面がきつね色になるまで揚げる。
5. お皿に盛って、お好みで七味マヨネーズを添えたら完成！
まずはそのままパク。ゴクゴク。クゥ〜！！旨い！！
次に七味マヨネーズをつけてパク。ゴクゴクゴク。クゥ〜！！やっぱり旨い！！
これを家で手軽に楽しめるなんて・・！
次は日本酒でいこうかな。
ごちそうさまでした！