豚肉の唐揚げ「パーコー」がおうちで簡単に作れる！カリカリジューシーなパーコーでご飯もお酒も進むレシピ
豚肉の唐揚げ「パーコー（排骨）」の作り方。
町中華の定番を
おうちで簡単に作れるレシピでご紹介。
ポイントはちょこっと入るカレー粉です。
少ない油での揚げ方、
油の温度のはかり方を分かりやすく解説！
00:00 オープニング
00:40 豚肉の下処理
02:16 漬けダレの作り方
03:27 揚げます
05:28 いただきます！
【パーコーの材料】
とんかつ用ロース肉 3枚
漬けダレ
醤油 大さじ1
酒 小さじ1
ウスターソース 小さじ1
カレー粉 小さじ1/2
ニンニクすりおろし 小さじ1
生姜すりおろし 小さじ1
片栗粉 適宜
油 適宜
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#パーコー #豚肉レシピ #豚の唐揚げ
19件のコメント
初良いねゲットダゼ❤
みーさん、こんにちは！「パーコー」私初めて知りました😅ほんのりカレー粉風味美味しそう😊トスカーナワインも美味しそう❤毎回楽しみにしています‼︎
おいしそうです、癒されます🐰😻、次の動画も楽しみにしてますね🐤😻、高評価させていただきました🐶💑😻
みーさん、こんにちは😊
パーコーって初めて知りました。
パー子さんなら知っていたけど🤣
味が染みて片栗粉でカリっと、とっても美味しそう！
作り方もこつもわかりやすくてとても勉強になりました。
ありがとうございました！🥰
自分もパーコー麺大好きです😊ほんのり香るのは五香粉かと思ってたんですがカレー粉だったんですね😊勉強になります😊👍
パーコー、美味しいですよね🤤
特にパーコー飯が大好きで、むかし町中華でよく食べました😍
家族には嫌われるけど、個人的には五香粉を効かしたいです😉
こんにちは〜♪
パーコー揚げは初めて知りました😮
下味でお肉にしっかり味が付くのでとても美味しそうですね😆👍
ご飯が進みそう🍚✨
先日、茄子の香味浸し🍆作ってみました🤗美味しくてあっという間になくなってしまい、リピ確定となりました😋
いつも美味しいレシピありがとうございます☺️🌼
mie-san こんにちは😃
私も万世のパーコー麺大好きで、最初にタイトル見た時からパーコーと言えばパーコー麺でしょ❣️と思ってましたよ〜
以前は新宿で食べられたけど確か万世無くなった様な…
mie-sanはカレー粉の使い方がお上手ですね。
私もこのレシピで作ってみますね🤗
パーコーという字を見ると肉の万世のパーコー麺を思い出す派です(笑)
なんか大きいお肉だけど省油でもしっかりと揚げられるんですねー。そして素材が大きいから揚げた茶色も見事な感じ！！！
こんにちは✨
今回も素敵動画でした～！
パーコー初めて知りましたが美味しそうですね😋💕
こんばんは♪
パーコーめちゃくちゃ美味しそうですね！
食べたことないんですが、絶対美味しいヤツですね♪
へー！片栗粉だけで良いのですか！！
これも絶対やります👍♪ 白飯にも合いそう😍✨
パーコーって、ネーミングがまた良いですね😄ｶﾜｲｲ💕
こんにちは♡
相変わらず美味しそうです🤤油♡
分厚い断面たまらないですね♩
この間までの私だったらお肉叩きすぎて和紙みたいにしてたかもしれません笑
(いや、むしろ叩く気力なんてなかったかw)
最後の盛り付けのお皿？というかザル⁉︎ですか？
おしゃれだし揚げ物にとってもよさそう✨
Wow.. looks good well see.. stay the best more happy ❤connecting my friend
おはようございます✨
朝からサクサクのパーコー😍
ヤバい🤤がぁ～(笑)
ワインも良いですね～👍️罪悪感も低減できそう👌
柴漬けとポテサラ、やってみま～す😊また遊びに来ますね✨
みーさんこんばんわー！
夕飯作りに参考にしますかお😊
揚げ物食べて元気になりたい🎵笑
Looks very delicious 😋
みーさんこんにちは❣
パーコー はじめて聞きました
トンカツもいいけど、断然パーコーファンになりそうです(笑)
これは作ってみねば！
私は鶏の唐揚げよりも豚の方が好きなので、美味しい動画ありがとうございました😊