自家製焼肉のタレの作り方
材料をミキサーでペースト状にし、ひと煮立させるだけで、美味しいタレが出来上がります。焼肉以外の炒め物でも使える、万能調味料です。
材料
玉ネギ 4分の1個 60g
生姜 25g
にんにく 30g
リンゴ 2分の1個 140g
ダシ昆布 2.5g
醤油 300cc
砂糖 75g
中濃ソース 25cc
みかん100％ジュース 25cc
ポッカレモン100 15cc
水飴 35g
みりん 12cc
酢 30cc
コショウ 小さじ2分の1
一味唐辛子 小さじ2分の1
ゴマ油 大さじ2分の1
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「焼肉タレ」作り方
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