#おかず#玉子料理#板前 田舎の味 ご飯がすすむ玉子味噌の作り方紹介します。

【材料】
卵      2個
木綿豆腐   1丁

田舎味噌  大さじ2杯
砂糖    大さじ2杯
料理酒   大さじ2杯
みりん   大さじ1杯
ほんだし  小さじ1杯

ごま油   大さじ2杯

1つのポイント覚えましょう!
豆腐は強火でしっかり水分をとばし玉子は弱火でしっとり仕上げる!

今日も楽しく料理作っていきましょう♪
毎週 水曜日 日曜日 15時半に
動画アップ⤴️しています。
楽しんで見て下さい

料理リクエスト、コメントもお待ちしてます!
何か作って欲しい料理ありましたら
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厳選の魚を買いたい方⬇️
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板前斉藤寛治に会えるお店⬇️
http://www.wedgehouse.co.jp/w_kisuke/w_kisuke.htm

4件のコメント

  1. これめっちゃ良いですね!
    お母様ナイスアイディア🤔
    日持ちは冷蔵で5日ぐらいですかね🤔
    良いフライパン自分も欲しいです!
    今のが決定的にぶっ壊れるの待ちです😅

  2. 我が家はずーっと豆腐なしで卵味噌作ってましたが、豆腐バージョンもいいですね。今度試してみます♪