【青椒肉絲】お家にある調味料でチンジャオロース作れますよ！【旨いタレの作り方】

【青椒肉絲】お家にある調味料でチンジャオロース作れますよ！【旨いタレの作り方】

美味しいチンジャオロースの作り方です。たけのこ、ピーマン、豚肉とおウチにある調味料でタレを作ります。

市販の青椒肉絲のタレがなくても中華料理店のような美味しい味付けになりますよ。

◾️材料
たけのこ　150g
ピーマン　3個
豚モモ肉　300g

◾️タレ
醤油　大さじ1
料理酒　大さじ2
オイスターソース　大さじ1
砂糖　小さじ1
鶏がらスープの素　小さじ1

◾️豚肉の下味つけ
塩、胡椒、料理酒、醤油を少々
片栗粉　大さじ1
ゴマ油　小さじ1

下味つけは、片栗粉を入れ混ぜたあとにゴマ油を入れます。肉がくっつかないように油でコーティングするためです。

ぜひ作ってみてくださいね！

#チンジャオロース #青椒肉絲 #サイレントクッキング

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