『定番メニュー』鶏むね肉の甘辛揚げ！しっとり柔らかな仕上げでリピート確実😊

『定番メニュー』鶏むね肉の甘辛揚げ！しっとり柔らかな仕上げでリピート確実😊

【鶏むね肉の甘辛揚げ】

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鶏むね肉　　　　　　　　…1枚
おろしニンニク　　　　　… 5cm
おろし生姜　　　　　　　…5cm
塩胡椒　　　　　　　　　…適量
胡麻油　　　　　　　　　…大さじ1
出し醤油　　　　　　　　…大さじ1
料理酒　　　　　　　　　…大さじ1

タ定番のタレ
醤油、味醂、料理酒、　　…大さじ3
砂糖　　　　　　　　　　…大さじ1
鶏皮　　　　　　　　　　…1枚分

美味しく作るコツ‼︎
①唐揚げは余熱で火を通す！しっとり柔らかな仕上げになります😁
②タレに鶏皮を入れる事で旨味アップ！