【ホワイトソース不要!】ウソみたいに簡単でめちゃ美味しい!!とろとろクリーミーな幸せを<じゃが芋とツナのグラタン>
こんにちは 奥園としこです今日は じゃがいもとシナモングラタンを作りたい と思いますじゃがりです 最近ちょっとね 涼しくなってきたのでねそろそろ あったかい食べ物が恋しくなりますよね そこでグラタンです グラタン融点をねまあ 奥様流ですから めちゃめちゃ簡単 ホワイトソースも作りません ホワイトソース作り ません トロトロでクリームで最高に美味しい グラタンが作れますこれねじゃがいもと ツアーと小さいあれば本当にねささっと 作れるのでね デパートリーに入れてもらったらね絶対 重宝すること 間違いなしですでは今回も 楽しく作っていきましょう [音楽] 材料ですまずじゃがいも ツナ今回は オイル砂を使っています 塩 牛乳ピザ用チーズそしてケチャップ 以上 シンプル ではじゃがいもの下準備をしていきます まずじゃがいもの皮むきますこういうね ピラがあるとねむきやすいですね [音楽] じゃがいもの皮が剥けましたそしたら今回 ね電子 加熱ですじゃがいもを電子レンジにかける 時100Gあたり2分と覚えてください これねもう500wの電子レンジでも 600ワットの電子でもう100g2本 って覚えてください 細かいこと言い出したらねもう難しなり ますからもうそれでいいと思います ほんでねじゃがいもの100Gなんです けどまあ計りのある人は測ってもらったら いいけどもそんな秤で測ること ほどのことでもなくてねだいたい じゃがいもこんな感じで握れたらだいたい 100GそしてこれM玉の卵なんですけど M玉の卵と比べた時に大体こう同じぐらい の大きさになっていうのが大体100Gで ちょっと 100gちょいぐらいやと思ってください からねでシレンジの加熱時間もねまぁ だいたいな感じでかけてもらっていいと
思うんですよ100グラム2本でかけて これで100100で200やから4分 かけて ほんで掛け算と硬いな思ったらもうあと 20秒とか30秒とかね 他に電車にかけてもらうっていうぐらいの ゆるい感じでやってみてくださいでもう一 つ大事なことがありますそれは 切らないで丸ごとラップをしてかけると いうことですこんな感じです こんな感じでその [音楽] かっていうとこれの方が全然簡単にうまく て進めるのとあとこれの方が 加熱物がなくて上手に加熱できますでは これで電子レンジに4本かけていきます [音楽] 終わりましたでね書き終わった時にね ちょっと熱いんですけれどもちょっと指で 触った時にちょっと もうちょっとだけ20秒とか30秒とかね かけてもらったらいいかと思いますそし たらねこれを潰していきます 丸ごとラップかけてね電子レンジしたから ねこのまま潰すことができるんですよでね 暑いからまあちょっとこういうキメラ みたいなんでねちょっと上押さえて潰して いきますいきますよ せーの あちょっと出たいつでも出るんですよ [音楽] 出たけど出たけど ちょっとで出ましたねで大丈夫まな板の上 でやったら大丈夫 そしたらこれを 入れますね 最初に乾いてね レンジ加熱するとここが楽なんですよこれ 簡単こんな風にじゃがいもの加熱が終わり ましたそしたらここにまずお塩ちょっと だけお塩で味付けておきます そしてここに中も入れます 背中 乗せますもうこの時点でなんか押すと でねこのままやったらほらなんかコロッケ の中身みたいな感じでグラタンはトロンと した感じにならないですよねなのでここで 牛乳 牛乳でねちょっと伸ばしていきます ちょっとこう様子見ながら そうするとね トロンと ほらマッシュポテトってあるじゃないです かああいう感じほら牛乳食えるとなるん ですよ
これちょっと混ぜた方が混ざりやすいと 思います [音楽] これ今だいたい50ccぐらい入れたん ですけどこれじゃがいもの種類もよります しあとまあお好みもありますのでねこの 牛乳量は加減してくださいもっとドーンと 柔らかいのが好きやったらもっと増やして もらってもいいかと思いますでこっからが 奥園になるんですけれども 普通はグラタンってこれを器に持って ウィンチーズのせて焼くと思うんですけど そうすると焼き上がった後にね食べよう 思ったチーズがベロンとめくれて チーズのない部分ばっかり食べ るっていうことないですかなのでね私は この中にチーズを入れるのがおすすめです ここらへんお好みなんですけれども好きな 人はたっぷり入れてもらってこんな 感じに見てもらってこうやって混ぜとくと どこを食べてもチーズの味になりますこれ 大事なポイントですのでねぜひぜひやって みてください でまぁ一応塩入れてますけどね味見して 大変だったら少しを出したりとかして味に して調整してくださいではグラタン皿に 入れていきます [音楽] グラタン皿ってなんかちょっとこうバター を引いたりとかしますけど私はもう引かず にもうそのまま入れます皆さん変にね バターとか塗っちゃうとそこは焦げてね また洗う時大変やったりとかするので 塗らない方が 後洗いやすい気がするんですよね [音楽] はい 器に入りましたそしたらねここでもう一つ ポイントがありますここにね直接チーズを かけてもいいんですと私のおすすめは ケチャップこうねじゃがいもとね ケチャップがめちゃめちゃ合うんですよな のでここにケチャップを塗ります 混ぜるんではなくてねこの上にかける方が ケチャップがね 味のアクセントになってすごく美味しい ですいきますこんな感じ 最後にさらに チーズですねチーズかけときます 中にもチーズが入っているのでねそんな [音楽] チーズそんなめちゃめちゃたくさん書け なくても大丈夫ですまあお好みでね好きな 人はたっぷりかけてもらってもいいです これで下準備ができましたではこれを
オーブントースターで焼いていきますただ うちの家を太さがないので 魚焼き触れるで焼いていきます中身はね日 が通っているので 上のチーズに美味しそうな焼き色がつく まで焼けば出来上がりです できました チンして潰したじゃがいもが チーズと合わさりトロールクリーム チラリと見えたケチャップがなんとも おしゃれでお茶目 手をかけてないのにかけたみたいに見える しめしめな ごちそうですでは 早速食べたいと思います [音楽] よね [音楽] じゃがいもがほくほくでクリーミーそして 靴の中にはねじゃがいもの 甘さと 美味しさそしてねチーズの旨味がもう口ん 中いっぱいに広がります 影の主役としてケチャップもめちゃめちゃ 効いてるそしてね妻はね向こうの方にいる んですよあとツナは全面に出てこないん ですけれどもでも砂の美味しさも確実にい ますこれ全部がねうまくまとまってねその 丁寧に作った クリームな グラタンになっています ポイントはいくつかあります1つ目の ポイントは ジャガイモをレンジにかけてくって潰した ところですあのね綺麗に潰さへんことでね ゴロゴロとしたじゃがいもがあったりを 止めになったジャガイモがあったりする ことでねこう食べた時にね色んな 食感が 味わえるんですよねこれね 全部がクリーミーになってるとねこう 食べ飽きてくるっていうかね リズムがなくなってくるので中でもお腹 いっぱいになってくるんですよでも あることでね 口ん中にいろんな美味しさが味わえるから ね すごくいいリズムができてそしてそれが また 美味しさにつながっていますそして2つ目 のポイントはじゃがいも混ぜたところに チーズを混ぜたこと中にチーズを混ぜた ことでどこを食べてもチーズのおいしさが 味わえるしドーンとしてクリーミーな食感 がねどんな食べても入ってくるんですよ
それがね じゃがいもとっとおっとしたチーズを 組み合わせが告知が来た時とかね すごく幸せな感じがしますすごくそれが 美味しいですそして 3つ上げにケチャップをかけたことあのね じゃがいもとケチャップの相性が めちゃめちゃいいんですよでこれね最後 マヨネーズかけてチーズかけてもいいん じゃないかって思春かもしれません 確かにマヨネーズとじゃがいもも 合うんですがこのグラタンに関しては私は ケチャップの方がおすすめですマヨネーズ に比べてケチャップの方が味がちょっと シャープなんでこの柔らかいじゃがいもっ て合わす時にはこのシャープな味の ケチャップの方が 味にメリハリがついて私は 美味しいかと思います今回は妻を入れまし たでもこれはうま味はちょっと足すために ツナを入れましたのでつ 例えばハムとかあとは炒めたひき肉とかね あれば入れてもらったらまたそれで いろんなバリエーションが広がるかと思い ます今回のこのグラタンあの魚焼きグリル 使いましたけれどもそういうのもウィズ様 っていう人は最後も電池加熱でチーズとか してもらうのも簡単でいいかと思います じゃがいもをしたらそれでも変わりません のでねその時々でそういうのもいいかと 思いますじゃがいもはね回復しておくと すぐ使えるとっても便利な食材ですこれも 本当にご飯代わりにもなりますしね さっさとすぐにできますからとっても重宝 するかと思いますじゃがいもビタミンC 食物繊維も豊富ですのでね体のためには とってもいい食材です上手にね日々の食事 の中に取り入れて美味しく食べてまた明日 も元気にお過ごしください今回もとっても 美味しくできました ぜひお試しください ポテトチーズ トート じゃがいもグラタンの中身を通しそうに 塗って ケチャップ&チーズをかけて焼きました ポテトサンドとグラタンを足して逃げ 終わったようなチーズトースト これは 欲張りこの動画を見て作りたくなったら高 評価チャンネル登録よろしくお願いします では 次の動画でお会いしましょうまたねバイ バイ [音楽]
【じゃが芋とツナのグラタン】
じゃが芋とツナがあれば
簡単に作れるグラタンです。
ホワイトソース、作りません。
鍋もフライパンも、使いません。
何かちょっと温かいものが欲しいな
って時に
それなら!!
ってすぐに作れるグラタンです。
簡単に作れますが
とろとろクリーミーでコクがあって
お味の方は
手をかけて作ったみたいな美味しさ。
いやあ、これをささっと作ったら
ホント、笑います。
ニコニコ、楽しく食べてほしいな。
本日のおまけは
グラタンの具を使って
あれに変身させます!!
最後まで見てね~♪
<材料>(1~2人分)
じゃが芋・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
A)ツナ缶・・・・・・・・・・・・・・・・1缶
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・50㏄
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/4
ピザ用チーズ・・・・・・・・・・・・・・適量
ケチャップ・・・・・・・・・・・・・・・・適量
粗挽きこしょう・・・・・・・・・・・・お好みで
【その他のじゃが芋料理はこちら】
★じゃが芋のチーズオムレツ
★味噌ベイクドポテト
★おから餅(じゃが芋とおからで作るお餅)
【▼読む日めくりレシピはコチラ🍳】
👉https://www.nabekama.jp/
・ジャガイモとツナのグラタン
・ジャガイモとツナのチーズトースト▶︎10/13更新予定🍀
・ジャガイモとツナのチーズトースト▶︎10/14更新予定🍀
・かぼちゃとツナのグラタン▶︎10/15更新予定🍀
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《書籍のお知らせ📚✨》
『ちょっと作ってみたくなる大人のかしこい手抜きごはん』
▷https://www.amazon.co.jp/dp/4058012072/
『おうちで手軽に免疫力アップ!まいにち腸活スープ』
▷https://www.amazon.co.jp/dp/4569848214/
『奥薗壽子のスープジャーのお弁当 手作りスープはカラダにやさしい!』
▷https://www.amazon.co.jp/dp/4418133445/
▼絵文字・BGM・SE
BGM:Vace Music Library
https://vmp-vml.com/
Icons Emoji.
https://icons8.com/
OtoLogic
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49件のコメント
すりおろした残り物の長芋で作りました!
牛乳、ツナとコーンを入れチーズ乗せて焼きました。
家族に好評!
残り物がご馳走になりましたよ!
何でもかんでも電子レンジというのはどうかと思います。物資が他の物に変わってしまうそうです。若い方はいくら簡単とは言え考えた方が良いと思います。電子レンジ科学的に研究した方がいいですね。
オーブン無しで作れて良いなあ✨
作ってみたら美味しかったです!
🎉😉
料理初心者です。仕事しているので簡単家庭料理レシピ助かります。普通にある調味料使いも助かります。またいろんな簡単レシピよろしくお願い申し上げます。私はバターが苦手なので今回の嬉しいメニューでした。ありがとうございます
奥薗先生今日はなんて簡単なグラタン教えて頂きありがとうございます‼️ちゃちゃっとできて、、チーズの使い方、ケチャップの使い方、、グラタン大好きな私‼️早速つくって見ます‼️チーズジャガイモに混ぜる、、ラップで丸ごとチン‼️先生の料理大好き💕💕
グラタン 簡単で 美味しそうですね 私 なんか 難しく かんがえて いたので 全然 作ったことないです 奥薗先生 の やり方は 簡単そうなので 是非 作りたいと 思います また グラタン トースト も 美味しそうですね それも 作りたいと思います。有難うございました また宜しくお願い致します
レストランと家庭の差
家庭はおいしくて、楽がいい。
材料三つ、最高!
包丁要らないのも最高
今晩何しよーと思ってました。ジャガイモもツナもチーズもある!これに決めた😊
ジャガイモをラップ+レンジ? 栄養素は残ってますか?
奥薗先生久しぶりにコメントさせて頂きます。じゃいものグラタンソースを作らなくても簡単で良いですよね、早速夜作ります。これからも、レシビお願いします。楽しみにしております💦
久しぶりに奥薗流じゃがツナグラタンが食べたくて、作りました🎵やっぱり美味しい😋🍴💕何せ簡単☝️レンチンしたお芋を潰す度に、先生の『出たッf(^^;』のシ-ンが可笑しくて、同じ様に楽しんでいます(笑)肩の凝らないクッキングは、本当に楽しくて美味しいです😆⤴️💓先生、美味しかったです😆👍️✨💓♥️❤️
🍏
美味しいそう♥️
豆乳で作ってみます~
レンジの時受け皿しないのですか?😅
美味しかったですー💓ケチャップがアクセントですね✨絶対にパンに合いますね!!
次回は多めに作ってパンでも食べてみますー!
簡単で普通に家に有る物で材料を買い足す必要が無いですね。
今利き手の右手首を傷めたので作れませんが😢
絶対作りたいです。美味しそう😢
簡単でしかもおいしそう((≧∇≦)b明日作ってみますね~
とにかく先生の料理は手間が少なくて簡単に真似出来るのに結果伴うからすごいです!
グラタン作りたかったけど、牛乳が足りなくてどうしようと、思ってたら、先生のこちらの、レシピを発見しました。短い時間で、簡単に作れました!しかも美味しかったです😂
どれもいつも家にある食材で、時間も気力もない時にもできますね。量も特に計ったりすることないので、レシピ見ずにできちゃう。こういうの最高です。
これも美味しい❤😊
本日のおまけ〜😂も、いつも、とても参考になります😃ありがとうございます❤
先生天才❤
グルテン不耐性や小麦アレルギーで小麦粉食べられない人でもみんなと一緒に食べられるグラタン!うれし過ぎますー!!
自分にとっての理想の親が料理教えてくれる感じが好き
こんくらい優しくて適当な親が良かった
今作ってます!出来上がりが楽しみ❤
小麦粉アレルギーなので、小麦粉を使わないグラタンのレシピ、嬉しいです。ハムや炒めた挽き肉を入れたりするのも、美味しそうですね。明日、さっそく作ります😊
お疲れ様です🍵 早速作ってみました。ツナでなくハムで。そしてチーズは溶けるスライスチーズで。私は小麦アレルギーなので小麦なしで作れるなんて嬉しい限り😊ケチャップは良かったですね。他にブロッコリーとか入れても良いかも知れないですね😃先生ありがとうございました😊
昨夕(2023-10-25)、これを試作しました。
グラタン皿ではなく、キャセロールの小ぶりなもので作ったため、表面のチーズ及び(自家製)ケチャップの密度が少なくなりましたが、美味しく頂きました。
次は少し小さい容器でオーブンにかけたいと思っています。
ありがとうございました。
奥薗先生のチャンネル知ってから良い意味で毎日夕方忙しい
昨日の塩蒸しキャベツもこの簡単すぎるうまそうなグラタンも今夜試してみます
口癖の「ほらっ、ほらっ」可愛すぎますよ笑
奥薗壽子先生の動画は一番気に入っています。😊ツナジャガイモグラタンを是非一度食べてみたいですね😋
こんにちはです🎵じゃがいも🥔茹でると思ったレンチンで🆗‼️なんですね~🌠めっちゃ参考になりました\(^-^)/ありがとうございます🙏
奥薗壽子先生の料理の動画は凄く参考になりますね。😊何より嬉しい😊笑顔😃とても大好きです。とても分かりやすいです。是非作って食べてみたいです。😋
レンジしかないのですが、レンチンでもできますか?😊
先生のしゃべり方、特に試食の時、ドラエモンみたい。❤😊
こんばんは!
昨日はほうれん草のグラタンでしたが(カボチャやブロッコリーも入れて)また食べたい!とリクエストされたのでポテトグラタンを提供しました🎉
先生の料理を参考に献立困ったら助けてもらってます。
今日も可愛い❤
一年前のコメントに失礼します。😊奥薗壽子先生の作るじゃが芋とツナのグラタンとても美味そうですね。😊是非食べてみたいですね。😋
先生のレシピ やる気が出ます😊✨無理ない材料で作り方シンプルゥ❤一番の決めては気持ちが明るく楽しく優しくなれるトコです。◕‿◕。一日ニコニコになれます。ありがとうございます💞👐
初めて観ました!
先生は声優さんですか?
お疲れ様☺️比較が、わかりやすいね☺️
楽しい☺️
ありがと☺️変わらない奥薗ちゃん、
素敵だよ✌️
トースト🍞も、グリルだよ☺️たまに、見ないと、トースト🍞は🌿焦げちゃうからね、何度か、スプーンで、焦げを削いで
美味しく、食べたよ~☺️
皆さん、随分前のコメントですね。今頃ですが、こっそり失礼します。我が家の娘はもろ偏食で毎日の食事に困ってます。でも、このグラタン❤毎日のように、その娘にリクエストされます。奥薗先生にお礼を言わせていただきたいです。ありがとうございます😊
シチューで使ったじゃがいもが2個余ったので、そういえば奥薗先生の動画でグラタンがあったな~と思い出し、本日作ってみました。
さけフレークがあったので、ツナの代わりに入れて、その分お塩は抜きで。
もうね、レンジ加熱で「うそでしょ~!」っていうくらいに簡単に作れてしまいました。
いやー、奥薗先生マジックは、ぱないっす!感謝❤
ジャガイモの中にチーズを入れるの初めて作りました。バターも生クリームも無しでこんなに美味しい!!
先生ありがとう🤗
今日、作ってみました。レンジで柔らかくしたジャガイモ🥔をヘラで潰すのが、楽しかったです😊チーズもまんべんなく入っていたので、口に入れるとチーズもちゃんと一緒に食べれて、美味しかったです❤
作ってみました〜簡単で美味しくて家族にも大好評でした!マカロニより好きかも❤️
ジャガイモの何とか て言う成分で粉要らないんですね。
「ツナは前面に出てこないけどツナのおいしさは・・・・」素晴らしい文学的な表現ですね。
このレシピ、何度も作らせて頂いていますが、簡単なのに本当に美味しくできるので最高です✨
ケチャップの酸味がミソですね~😊
奥薗先生、いつも素晴らしいレシピをありがとうございます!
季節の変わり目ですので、お体ご自愛下さい。