【ホットクック】牛肉と白菜のすき煮
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●牛肉と白菜のすき煮
〈材料〉
⚫︎牛こま切れ肉・・・・・・200g
⚫︎白菜・・・・・・・・・・1/6個
⚫︎しょうが・・・・・・・・1かけ
⚫︎出し汁・・・・・・・・・300ml
⚫︎醤油・・・・・・・・・・大さじ2
⚫︎みりん・・・・・・・・・大さじ2
⚫︎七味唐辛子・・・・・・お好みの量
〈作り方〉
❶牛肉は適当な大きさに切り、白菜はざく切りにして葉と茎に分ける、しょうがは千切りにする
❷鍋に白菜の茎、牛肉、しょうがの順に入れ、出し汁、醤油、みりんの順に入れ軽くかき混ぜる
❸ホットクック にセットし、手動で作る→煮物を作る→まぜない→10分で調理スタート
❹調理終了後、白菜の葉を加え、3分調理延長する
❺全体を軽く混ぜて、器に盛りつけ、七味唐辛子をかければ完成
#ホットクック #すき焼き #牛こま切れ肉 #白菜