【セキュリティ対策レシピ🍳】豚バラ塩レモン鍋
＼🍳 #セキュリティ対策レシピ／
🍋豚バラ塩レモン鍋🍋
レモンの豊富なビタミンCは風邪予防だけでなく美肌効果も！レモン鍋でさっぱりと豚肉や野菜を
食べて疲れを撃退しましょう！
＜材料＞2人分
豚バラ薄切り 200g
白菜 200g
豆苗 1パック
白ネギ 1本
エリンギ 1パック
レモン 1個
鶏がらスープの素 大さじ1
水 700ml
料理酒 大さじ2
塩 小さじ1/2
おろしにんにく 小さじ1
＜作り方＞
①白菜、エリンギは一口大に切り、白ネギは斜め切り、豆苗は根を取り半分の長さに切ります。
②レモンの半分は輪切りに半分は果汁を取ります。豚バラは食べやすい長さに切ります。
③鍋に水、鶏がらスープの素、料理酒、塩、おろしにんにくを入れて火にかけます。
沸騰したら白菜、白ネギ、エリンギを入れて加熱し、火が通ったら、豚バラを入れます。
④豚バラに火が通ったら、豆苗、レモン果汁、レモンスライスを入れてひと煮立ちさせて出来上がり。