【DAIGOも台所】たらのムニエル 焦がしバターのトマトソース｜オシャレなごちそう◎

【DAIGOも台所】たらのムニエル 焦がしバターのトマトソース｜オシャレなごちそう◎

【たらのムニエル 焦がしバターのトマトソース】
＜材料（2人分）＞
たら（皮なし）　240g
ガーリックパウダー　少量
イタリアンパセリ（みじん切り）　大さじ1/2
トマトソース　60ml
ウスターソース　小さじ1
レモン　1/2個
バター　20g
塩　適量
こしょう　適量
小麦粉　適量
バージンオリーブ油　大さじ1/2

＜作り方＞
1．たらは1cm厚さの斜め切りにし、レモンは皮をすりおろして果汁を絞っておく。

2．たらの片面に塩、こしょうをして、ガーリックパウダーをふり、小麦粉を全体にまぶし、フライパンにバージンオリーブ油、バター10gを熱し、たらの両面を中火で香ばしく焼いて器に盛る。

3．2のフライパンに残りのバターを加えて熱し、泡が小さくなり薄い茶色になったら火を止めて、トマトソース、レモン汁小さじ1加える。

4．たらに3をかけ、ウスターソースをふり、イタリアンパセリのみじん切りとレモンの皮を散らす。

🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro