”きりり”と美味しい『新生姜とキュウリの梅酢和え』の作り方！
材料
キュウリ １本
新生姜 （だいたいキュウリと同量）
みょうが １本
塩 少々
梅干 2個
酒 大さじ２杯
みりん 大さじ１
しょうゆ チビっと（隠し味）
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梅干はモノによって塩分濃度が違うので、少しずつ入れて調整してくださいね！
こってりした脂っこい料理と合わせるとより引き立つ料理だよ！
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＃夏の和物 ＃夏バテ ＃梅干 ＃キュウリの酢の物
47件のコメント
おいしそうー
新生姜はいつも丸かじりだったけどスライスきゅうりで
梅チューブでなんちゃってを
作ってみようかな
簡単おつまみ最高😃⤴️⤴️
生姜は体を温める効果がありますから。夏でも体は温めるのは大切です。利にかなうおつまみですね。
食べたい〜
レシピの材料の倍にして作りましたがあっという間になくなりました😋生姜があんなに食べやすい食材とは思いませんでした🎵
自分の若い衆がってとこ、何回見てもニヤってしてしまう。でも、今回の大将テレ多かったよねー笑
いろいろ参考になるけど、ニラ辛子にハマって、ずっと口がニラ臭いです笑
カツにかけると、さっぱり食べれてうまい！
好きなものばかりで出来てる！コレも間違いなく旨い！
あと、もみりんこ、まぜりんこときたらガッツンガッツンパラライカですかね？🤩
いつも勝手にお世話になっています。今日は午後から休みだったので、昨晩から命の出汁の仕込みを始め、イカと里芋の煮物、ゲソバタキモ炒め、冬瓜の煮物、そしてこの新生姜と胡瓜の梅和えを作りました。ちなみにボリボリきゅうりは常に作り置きしてます。今後とも、よろしく、お願い、いたします！
ミョウガ好きだけどレパートリーなくて困ってました。作らせて頂きます！
僕が包丁で切ると日野の2トンどころじゃなく日野の10トンになります。
ぶっ飛ばされるね
あとはしょうがないから、舐めちゃう😂…
手の甲で味見をする。直接味見してしまう料理チャンネルが多い中
さすが！アニキ！プロを感じます！
明日作ってみます。
トントントン日野の２トン
混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜりんこ
うつりそうです笑笑
夏にピッタリの和え物ですね。
これは早速作りたい！
大将‼︎可愛い🤣🤣‼︎ w
梅いいですねぇ✨なぜか食欲増す‼︎梅干し好きなので❣️
大将ありがとうございました！
大人気メニューでした！
昨夜、作りました❗美味しかったです❗今度、豚こま切れで美味しい、食べ方教えて下さい、
今作りました！美味い！梅酢和えでも酢は使わないのに気が付きました、奥深い！
間違いなく旨そう❗人柄も素敵❗
トントントンヒノノニトン🎶
若いのひっぱたくの件🤗
笑わせて頂きました
新生姜食べたことないのでやってみます。
新生姜とキュウリの梅酢和えにタコ入れても美味しいですよね
よく作りますよ
今日試してみます
めっちゃおいしかったです！
「これは冷酒だな！」（下戸）
作ってみました。とてもさっぱりして美味しく出来ました。４連休は雨だったこともあり、今回のメニューはとてもありがたかったです。今後も季節に合わせ、経済的な食材をまってますね🎵
小技の効いた一品。さすがです。素人では考えられない。
これは、自慢できるな。やろーーーー。。Good job !!!!!
本日作りましたがあまりのおいしさに昼に全て食べてしまい、夕飯用に倍の量でリピしました！！
生姜があまったら私もぬか漬けにしようと思っていたけど、ぬか漬け用にまた生姜を買いたします！
いつもおいしい料理をありがとうございます！
ちなみにニラ辛子もリピ４回目で今日作ったので明日はニラ辛子のお肉炒めします！！
これも美味しそう(*´꒳`*)ﾟ*.・♡
きゅうりもみょうがも家庭菜園で作ってるので新生姜買ってきて絶対作ります！！
大将ヒノノニトンさんから
CM料金貰ってくださいね（笑）
動画見て早速作りました。さっぱりしてとても美味しく食べました。
新生姜の苦味が気になる方は鰹節を入れるとごまかせますよ。
これ、社員食堂の一品小鉢であったら絶対頼んじゃうやつ！(ΦωΦ)ｂｸﾞｯ
ちょうどミョウガがたくさん手に入ったところ。新生姜の甘酢漬けは作ってあるのでこのメニューにもチャレンジしてみます。
生姜の皮は剥かない…よし、覚えた！
フリスクで吹きました😃
もみりんこって、、別のまかないさんみたいじゃないですか😅
動画を見た次の日に新生姜を買いに行って、もう何度も作ってます！
大人の味ですね、日本酒にも焼酎にもご飯にも合うので飲みすぎ食べ過ぎになっちゃって…幸せです(^^♪
夏向けの料理ですね。４回くらい作りました。肉にも合うし、いろんなものに
のせながら楽しく食べました。暑い季節に食べると体がすきっとする感じです。
いつも、ありがとうございます。
タコを入れたくなる
今年も酷暑です。
こんな副菜が一品あるだけで、日々の疲れも癒されます。
これ、ささみとか、手軽にサラダチキンいれてもうまいですかね？
今こそお笑いとお茶目と盛り沢山でお伝え頂いて、楽しませてもらってますが大将の歩んで来られた料理人としての厳しさと技があっての手際の良さが伝わります、いろいろな事を教えて頂き感謝致します❗🙏
当たり前の事だけど、大将の包丁さばきに惚れぼれしています。
説明だけで口の中に味が蘇りました
我が家の夏のさっぱりは キュウリ 青ジソ茄子茗荷の塩揉みです
💞💞💞🎶🎶👍👍
😮 何時も楽しく ポイント押さえて 説明 分かりやすくて 有難うね
毎日見て、作っているうちに、昨日浴衣踊りにお出かけするのに、冷蔵庫のまかないかぼちゃ、ボリボリきゅうり、お握りで、今までにない、美味しさと幸せ感で、ますます、まかないにはまります。集中力に前向きな生き方に、ただただ勉強させられます。これからも宜しくお願いします🙇⤵️
涼やかですねー