サバ缶とまいたけの炊き込みご飯［1人分370kcal］

サバ缶とまいたけの炊き込みご飯［1人分370kcal］

サバ缶の旨味とまいたけの風味がベストマッチです。

◇材料（4人分)
ごぼう　　…40g
にんじん　…1/4本(45g)
コンニャク…1/4枚
まいたけ　…1パック
サバ水煮缶…1と1/2缶
米　　　　…2合
小ねぎ　　…2本

—–A—–
みりん　　…大さじ2
酒　　　　…大さじ2
しょうゆ　…大さじ2
塩　　　　…小さじ1/2
サバ缶汁　…1缶分
　　　

◇作り方
1) 米は洗って30分ザルに上げておく。
2) ごぼうはささがきにして酢水に浸けておく。にんじんはせん切り、コンニャクは厚さを半分にしてせん切り、まいたけは小房に分ける。
3) 内釜に(1)を入れ、Aを加えて2合の目盛りまで水を注ぎ、軽く混ぜる。
4) (2)の具材とサバ缶を入れて、炊き込みモードでスタートを押す。
5) でき上がったら底からしゃもじで混ぜて、小ねぎの小口切りを散らす。

◇熱血テレビ「いろどりrecipe」
2021年6月16日(水)OA
https://kry.co.jp/recipe/