【晩酌】子供が寝た後に作る厚揚げおつまみ2種【おうち居酒屋】

#料理 #レシピ #おつまみ #晩酌

ご視聴ありがとうございます！
家計に優しい、厚揚げを使ったおつまみレシピです。

このチャンネルでは仕事や家事、育児で毎日奮闘している皆様に少しでも参考になるレシピをご紹介できればと思います。

【厚揚げの味噌チーズ焼き】　1人前
・厚揚げ：80g
・白ねぎ：1/3個
・味噌：小さじ1
・マヨネーズ：大さじ2
・ピザ用チーズ：適量

①厚揚げを一口大に切る
②白ネギをみじん切りに切る
③味噌、マヨネーズと②を混ぜる
④厚揚げの表面に塗り、ピザ用チーズを乗せる
⑤トースターで5分（180℃）
⑤青ネギや糸唐辛子をトッピング

※味噌の入れすぎや塗りすぎに注意！　かなり辛くなってしまいます。

【厚揚げと大葉の肉巻き】　1人前
・厚揚げ：80g
・大葉：4枚
・豚バラ：4枚
・ごま油：適量
(a)めんつゆ（2倍濃縮）：大さじ2
　みりん　　　　　　：大さじ1
　にんにく　　　　　：小さじ1

①厚揚げは細長に切る
②豚バラの上に大葉を敷き、厚揚げを乗せて巻く
③フライパンにごま油を敷いて②を焼く
④(a)を入れ、③と絡める

※豚バラを巻くときには肉同士が重ならないように巻いてください！
　焼くときは最後に巻いた箇所を下にして焼くと肉が剝がれずに焼けます。