腎臓病対策レシピ【生姜ご飯のおかず 】

腎臓病対策レシピ【生姜ご飯のおかず 】

腎臓病対策レシピ
茹で #アスパラ と豚の味噌炒め
ダイエットにも💓 227kcal
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【材料】2人分
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茹でアスパラ
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アスパラ…60g
マヨネーズ…10g
パセリ…1g
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豚の味噌炒め
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豚ロース…80g
キャベツ…60g
オリーブ油…8g
味噌…16g
三温糖…4g
酒…10g
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しょうがご飯と組み合わせたおかずニ品。勿論他のものと組み合わせても👍💓
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【作り方】
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①アスパラを3cm程度に切り、茹でる。
②冷水で色止めし、水気を切りマヨネーズをかけ、パセリを振りかけ完成。
③豚ロースを食べやすい大きさに切る。
④キャベツも一口大に切りさっと湯通ししておく。
⑤味噌、三温糖、酒を混ぜ合わせておく。
⑥フライパンにオリーブ油をひき、豚肉を炒め色が変わったらキャベツを加える。
⑦⑥に⑤を振りかけ酒を飛ばして味がなじんだら完成。
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1人分
エネルギー 227kcal
タンパク質 11.6g
塩分 0.73g
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動画、レシピ担当 @insta.sayaka