絶品ソースが絡む♪もっちりパスタのボロネーゼ｜　How to Make Bolognese pasta

絶品ソースが絡む♪もっちりパスタのボロネーゼ｜　How to Make Bolognese pasta

今日はビリ種キッチンです本日は恵比寿の提供で絶品 レンジでパスタを使って作るもっちりたしたのボロネーゼをご紹介します フライパンに玉ねぎ1/4個をすりおろして入れ にんじん1/3本もすりおろして異例合挽き肉100g おろしにんにく小さじ4分 -1オリーブオイル大さじ1を加え中火でねします 混ぜながら肉の色が変わるまで炒めましょう 調味料加え よく混ぜます にだったらふたをして弱火で10分にましょう 煮込んでいる間に恵比寿絶品レンジでパスタを用意し容器の蓋を裏返します 100g を図ることが可能です メモリまでネットを入れたからバスターを入れましょう [音楽] パスタ100g を入れふたを閉めます パスタのゆで時間に設定します [音楽] 新開発ボルケーノ構造ででんぷんを含んだゆで汁を循環させます 茹で汁を使い切りおいしさを逃さない パスタと残った茹で汁を10回以上混ぜ 鉄粉をコーティングさせて本格もじりとしたに フライパンのフタを取りい混ぜながら汁気がほとんどなくなるまで中火で煮詰めます 絶品パスタを加え 全体を絡めましょう もっちりパスタでソースがよく絡みます 器に盛り 粉チーズ大さじ1 刻みパセリを生死をかけたら完成です ぜひお試しください [音楽]

包丁もお鍋も使わない♪本格パスタのレシピをご紹介♪
「絶品レンジでパスタ」を使えば、鍋ゆでよりおいしいもっちりパスタができちゃう！すりおろした野菜の甘みが広がるボロネーゼソースがもっちりパスタとよく絡む♪時短レシピで忙しい時にもぴったり！ぜひ作ってみてくださいね！
[Presented by EBISU]

■材料（1人分）
パスタ 　　　　100g
合いびき肉 　　100g
玉ねぎ 　　　　1/4個(50g)
にんじん 　　　1/3本(50g)
おろしにんにく 小さじ1/4
オリーブオイル 大さじ1

☆調味料
ケチャップ　　　大さじ2
ウスターソース　大さじ1
赤ワイン　　　　大さじ2
塩こしょう　　　少々
水　　　　　　　70cc

仕上げ
パセリ(刻み) 少々
粉チーズ　　　　大さじ1

■手順
1. フライパンに玉ねぎ、にんじんをすりおろして入れる。合びき肉、おろしにんにく、オリーブオイルを加えて中火で熱し、混ぜながら肉の色が変わるまで炒める。
2. ☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で10分煮る。
3. 容器のふたを裏返し、計量穴にパスタを挿して分量をはかる。容器の目盛りを確認し、パスタの袋に記載の「ゆで時間」に合わせて熱湯⇒パスタの順で加える。ふたを閉め、600Wのレンジで袋に記載のゆで時間加熱する。
Point:湯量の調整や電子レンジからの取り出し時、熱くなったふたを開ける際はヤケドに注意してください。700W以上ではご使用になれません500Wのレンジで加熱する場合は、パスタの袋に記載の「ゆで時間」プラス1分加熱しましょう。パスタの種類により、仕上がりに差がでることがあります。今回は太さ1.6mmのスパゲティを使用しています。
4. ふたを外し、パスタと残ったゆで汁を10回以上混ぜる(絶品パスタ)。
5. 2のフライパンのふたを取り、混ぜながら汁気がほとんどなくなるまで中火で煮詰める。4の絶品パスタを加えて全体をからめる。
6. 器に盛り、粉チーズ、パセリをちらす。

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