【やみつきゴボウ】ごぼうのピリ辛ニンニク醤油漬け作り方 漬物作りおき 常備菜 ゴボウレシピ やみつき蓮根 レンコンレシピ
動画のレシピではちょっと味が濃いため、こちらのレシピを正規分量として参考にしたいただけるようお願いいたします
【ゴボウのピリ辛ニンニク醤油漬け】
訂正版
土付き牛蒡 200g
ニンニク微塵 一欠片
唐辛子 種を取って1本～２本
ゴマ油 大さじ1
酒 60ml
砂糖 60g
醤油 60ml
全部60にしました！
※漬け込む時間は半日～１日
お好みでお願いいたします←すごく重要
【残り汁までやみつきレンコン】
レンコン 動画くらい
残りのつけ汁 適量
砂糖 小さじ1くらい
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7件のコメント
ちゃらりんこ〜いつもありがとうございます！今回は漬け込み過ぎました🙇💦
ジャンローポウをごぼうでアレンジしてみたverですが醤油の濃さ以外は成功だと思います。概要欄のレシピを参考にしていただけたら幸いです。漬け込む時間は半日〜1日、途中味見しながら好みで調整してみてください3日も放置してしまい申し訳ありません🙇💦
動画投稿お疲れ様でした！
ゴボウのピリ辛ニンニク醤油漬けを作りましたね。
上手く作り、ごはんのお供に合いますね。（＾∇＾）(^_^)(^^)
これは、ビールに合いそう❗
ガツンとしたゴボウの中華風漬物❗漬け込む時間は半日～１日漬けてが重要なんですね
ゴボウ余ってるのでやってみます☺️👍
ゴボウはアルミホイルで洗えるんだね～！すごい参考になった！
おつかれちゃらりんこ～ゴボウにレンコンしゃきしゃき美味よね～(^_^)
お疲れ様です〜☺️
ごぼうは大好きなんですがいつもワンパターンの味付けなので、飽きていて･･･
なので嬉しいレシピです🌟
ありがとうございます✨✨✨
お疲れ様(^-^)/どちらもパリパリで食感良いですよ😋ね。美味しそう😁