ひき肉エノキ炒めのレシピ
キンキンに冷えたビールと！
ひき肉エノキ炒めのご紹介です。
辛いものが苦手な人は豆板醤の量を調整してください♪
ビールと相性バツグンであとをひく旨さです！
◎材料
えのきだけ・・・1袋
豚ひき肉・・・150g
サラダ油・・・大さじ1
★酒・・・大さじ1
★醤油・・・大さじ1
★オイスターソース・・・小さじ1
★豆板醤・・・小さじ1
★生姜チューブ・・・小さじ1
◎手順
1.えのきは根を落として食べやすい大きさに割く。
2.温めたフライパンにサラダ油を加え、ひき肉を炒める。
3.ある程度肉に火が通ってきたら、★とえのきを加えて炒める。
4.えのきに火が通ったら完成。
2件のコメント
ビールに合いそうですね
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