【井上かなえ】サーロインステーキ&コーンパセリライス
ステーキ用のお肉を豪快にご飯の上にのせて盛り付け、男子が喜ぶボリュームたっぷりのメニューに。
コーンパセリライスは生のとうもろこしが手に入らなければ、缶詰や冷凍のコーンを使って作ってもOKです。
お肉は焼いた後すぐに切らないのがポイント。必ずアルミホイルに包んでしばらく休ませてから切り分けます。
こうすると肉汁が切り口から逃げすぎないので、うまみたっぷりのステーキになりますよ。
詳しい材料・作り方はWebページをご覧ください。
https://www.americanmeat.jp/csm/topics/inoue_oishii/recipe/recipe_8.html