[Cookat Japan] サムギョプサルキンパ

[Cookat Japan] サムギョプサルキンパ

■材料：
– ニラともやしの和え物: ニラ 一掴み、もやし 一掴み、醤油 大さじ1、唐辛子粉 大さじ1、砂糖 小さじ1、酢 小さじ1、刻みニンニク 小さじ1、ごま油 小さじ1/2
– 海苔 1枚、ご飯 1/2杯分、エゴマの葉 2枚、大根の甘酢漬け 2枚、キムチ、青唐辛子 1本、薄切りのムギョプサル 5枚

■作り方：
1．ニラと茹でたもやしに醤油、唐辛子粉、砂糖、酢、刻みニンニク、ごま油を入れて和える
2．海苔の上にご飯を敷き、エゴマの葉→大根の甘酢漬け→ニラともやしの和え物→焼いたキムチ→青唐辛子をのせて巻く
3．薄切りのサムギョプサルを敷き、(2)をのせて巻く
4．フライパンで焼き、食べやすい大きさに切る

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