【 豚肉と大根と厚揚げの煮物 】とろとろ大根と厚揚げを炊飯器で煮込んだ料理
▼大根がとろとろになるくらいに煮込んだ料理。
▼料理のお気に入り度
⭐️⭐️⭐️
一晩おいて、味の染み込んだ大根と厚揚げがとても美味しいです。
▼冬は根菜がおいしい時ですよね。
大根に含まれるビタミンCは抗酸化作用がある事は有名ですが、血管を拡張し、
血圧を下げ てくれる働きがあります。 血管を強くし、動脈硬化の予防に効果的です。
また美肌効果が高く、コラーゲンと一緒に摂ると皮膚や細胞の生成を促進する効果が
あります。
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自分と家族のための料理です。
電子レンジや炊飯器などを使って簡単にできる料理などを投稿しています。
▼料理は脳トレになるがモットー。
料理は脳トレになるとお医者さんも言っています。
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▼材料
大根…..400g
絹厚揚げ…..2枚
豚バラ肉…..400g
出汁….500ｇ
醤油…..70g
味醂…..70g
酒…..70g
砂糖…..大匙1
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