チーズ最高！ソース要らず！サクサクミルフィーユとんかつ【自宅で超簡単】

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◇今回のレシピはこちら↓↓
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【ミルフィーユチーズカツ】

是非とも作ってみてください！

～材料～（1人前)

豚ロース薄切り肉…8枚
スライスチーズ…2枚

サラダ油…大さじ4

生パン粉…適量
薄力粉…適量
塩コショウ…適量

＜卵液＞
生卵…1個
白だし…大さじ1.5

＜付け合わせ＞
千切りキャベツ…適量（3枚）
カットレモン…2個
ミニトマト…4個

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1:キャベツを千切りにして水にさらしておく、チーズを2枚重ねにして半分にカットし4等分にしておく

2:豚肉を2枚重ねにしチーズを2枚乗せ、豚肉を2枚乗せる（同じ工程をもう一度）

3:豚肉両面に塩コショウと薄力粉をふりける

4:容器に卵と白だしを入れしっかり混ぜ合わせ、平らな容器にうつす。ここでパン粉も平らな容器にいれておく

5:豚肉を卵液にくぐらせ、パン粉をつける

6：フライパンにサラダ油をひいて、弱めの中火で熱し、豚肉を入れ1分～1分半触らず放置し、ひっくり返してそこから様子を見ながら揚げ焼きにし、いい感じの柴犬色になったら完成！

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