【簡単】ソフト麺をアレンジしてエビチリ味に
自宅で簡単に作れるものをアップロードしています。
特に包丁を使う回数が少なくて済む料理がメインです。
手間がかからなくて済む場合は、味は少々落としていいと思っています。
今回は玉ねぎだけ切りました。
材料:
ソフト麺ナポリタン味、
オリーブオイル、にんにく、ボイルしたエビ
白ワイン、玉ねぎ、玉子、胡椒、醤油、豆板醤
※エビは背ワタを抜いてからボイルしています。
(この作業は少し手間です。)
味付け:
今回のエビチリ味
粉ソース → ケチャップ、砂糖の代用
追加 → 醤油、ケチャップ
普通のエビチリ
和風ベース:醤油、砂糖
中華風味 :豆板醤、ケチャップ
+α :にんにく、(鶏ガラスープ)
ポイント:
ソースを作ってから、ソースと麺を絡めるだけ。
麺を入れてからは時間が勝負、ササっと混ぜて完成。
所要時間:フライパンで焼く時間10分以内
音楽はYOUTUBE提供の自由に使用可能な曲を使用しています。
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