「まかないレシピ」照り焼きチキンの作り方
基本の照り焼きチキンの作り方を紹介しています。ポイントを押さえて作れば、美味しく出来るのは間違いなしです。
#鶏肉レシピ
#てりやき
#鶏肉料理
チャンネルの紹介
小さな中華料理屋で店主をやっております。
中華鍋を使った当店のメニューや、まかないメニューを紹介しています。
これから中華料理を勉強したい方（または勉強中の方）や、
家にある中華鍋をなかなか使いこなせない方、
また調理の過程を見るのが好きな方などに私の動画をご覧いただけると幸いでございます。
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4件のコメント
皮目パリッとしていて美味しそうですね🤤次回作ってみます。
仕事が丁寧で旨そうですねぇ～❗素晴らしい‼ 👍
チャンネル登録させていただきました😆 これから勉強させていただきますのでよろしくお願いします👍
香しい照焼きソースに混ざる鶏腿肉独特の臭みがどうしても許せず、鶏腿肉はガーリックオイルでアロゼしたりと長いこと照焼きチキンを避けてきました。他動画でも解説されている腿肉の下処理の重要性に倣い、今夜は重曹も用いて丁寧な下処理を実施。そして35年ぶりの照焼きチキン…えっ？何故？…全然臭くない。下処理の大切さを痛感しました。