レンジで作ろう！「クリーミー担々うどん」の作り方

レンジで作ろう！「クリーミー担々うどん」の作り方

火を使わず、レンジで簡単調理！😊✨
ピーナッツバターでコクもばっちり！濃厚担々うどんです！

【材料】
・冷凍うどん　　　　　１玉
・豚ひき肉　　　　　　100g
・長ネギ　　　　　　　1/4本
・チンゲン菜　　　　　1/2株
・白ごま　　　　　　　少々
★鶏がらスープの素　　小さじ２
★しょうゆ　　　　　　小さじ１
★豆板醤　　　　　　　小さじ１
★おろしにんにく　　　小さじ１
・ごま油　　　　　　　大さじ1/2
・ピーナッツバター　　大さじ１
（少し甘みがある方が美味しいです）
・ラー油　　　　　　　少々
※ シビレ系がお好きな方は花椒もお忘れなく♪

【作り方】
①長ネギは斜め薄切りにして、お水にさらしておく。
②チンゲン菜は根本を少しを少し切り落として、縦半分に切ります。
③耐熱ボウルにひき肉・★を入れてよく混ぜ、加熱ムラがおきない様に側面にも貼り付けて表面積を広めにしておく。
④ふんわりラップをして600Wで２分加熱する。
⑤軽く混ぜたらチンゲン菜も入れて、ふんわりラップを600Wでもう２分加熱する。
⑥ピーナッツバターを入れて、解凍した冷凍うどん（600Wで3分）を入れてよく混ぜる。
⑦ごま油を入れて軽く混ぜ、お皿に盛る。
⑧ラー油をかけ、白ごまをふりかけたらできあがり！
（シビレ系がお好きな方は花椒もかけてください）

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#冷凍うどん#レンジレシピ#担々麺

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