チキン南蛮（酢らっきょうでタルタルソース作ります）
【チキン南蛮レシピ】
☆材料☆ (４人分)
（1人分216.1kcal たんぱく質17.6g 脂質15g 糖質1.6g 塩分2.1g）
鶏もも肉 2枚（６００ｇ）
塩こしょう 少々
小麦粉 大さじ２
卵 1個
甘酢だれ
酢 大さじ４
砂糖 大さじ２
こいくち醤油 大さじ２
タルタルソース
ゆで卵 2個
酢らっきょう ６個
マヨネーズ 大さじ５
塩こしょう 少々
ドライパセリ 少々
揚げ油
☆作り方☆
１．鶏もも肉は食べやすい大きさに切り分け、両面塩こしょうをする
２．ゆで卵と酢らっきょうをみじん切りにして、
マヨネーズと塩こしょうを加えタルタルソースを作る
甘酢だれの材料を混ぜておく
3．１の鶏もも肉に小麦粉をまぶし、溶き卵をくぐらせて油で揚げる
（油はフライパンに1～2ｃｍほどの量）
4．揚げたての鶏肉を甘酢だれにくぐらせる
5．皿に盛り、タルタルソースをかける
かごっまおごじょ公式ホームページ
「かごっまおごじょのうんまかレシピ」
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「かごっまおごじょのお気楽日記」
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持留製油（白絞油）
http://mochidome.com
ケヴァンハウン（フライパン）
http://www.nihon-yoshokki.co.jp/kDS.html
16件のコメント
チキン南蛮～大好き❤️です。
今～鶏肉のもも 高騰してるので‼️ 特売の時にゲット出来たら✨作るかなぁ🎵
ピクルスの代わりが、らっきょうとは！
いつもアイデア満載で目からウロコです！
やってみよう😊
業務スーパーで鶏肉を買ってこよう。😊
私はマヨネーズは嫌いです。
でもタルタルソースは好き😊
変わり者ですよ😃
らっきょうをチャーハンの時に入れたりします！
美味しいですよ(^○^)
わー😭💕こないだお弁当のおかずに入れていたのを見て、
チキン南蛮の作り方の動画をみたいなあとおもっていました！☺☺
ちなみにわたしもタルタルソースはらっきょうで作ります！😳😳
明日の夕飯はこれに決まり‼️😊
チキン南蛮美味しそう
私はレパートリーが少ないから参考になります😋
それから今日テレビ📺の県民ショ―で鹿児島の郷土料理の、(がね)やってましたよ😊
めちゃくちゃ美味しそう✨レシピありがとうございます✨これ作ったら絶対家族に喜ばれると思います😆
早速、明日の夕食に🐱
と、言っても、お一人様
旦那は、外国人😅
私、お一人様ですけどね😁
雑多なようで結構丁寧にやってますね。て事は手際がいいんですね。👌納得。☺
昔からうちも酢らっきょで作ってます。美味しいですよね！手作りが一番！！
これだけの事してもらっといて「毎日お弁当ありがとう」って言えない家族なら
離婚逃走有りだと思います。都会だと住み込みでいくらでも仕事あるし。
ちゃんと有難う言ってくれる家族でも記念日にはちゃんと改めて感謝した方がいいよ。
かごっまおごじょに捨てられたくなかったらね。
チキン南蛮、難しく思っていたけど私にも出来そうなので作ってみます。
ポテサラにフレンチドレッシング、オニオンスープも作ってみます。
きっと、味は違作る人によって多少違ってくるだろうけど、チャレンジしたい。
先程テレビで見てこちらを見に来ました。ケーキ美味しそうでした｡
らっきょう苦手なので使えないですが、美味しそうなチキン南蛮☺️
タルタルソースらっきょで作るのね。一般ではピクルスだけど、らっきょは、初めてです。
でも私はらっきょは、食べず嫌いでピクルスも苦手なので、タルタルソースは、寿司生姜で作っています。ほんのりピンク色になりオススメです。