中華風！たまごとわかめの春雨スープ

中華風！たまごとわかめの春雨スープ

中国で最高にうまい卵とわかめの春雨 スープを作っていきます鍋に水400cc ごま油大さじ1鶏ガラスープの素小さじ1 塩ひとつまみを加えてよく温めます限っ たら春雨30g 乾燥わかめ大さじ1を加えてよくほぐし ます弱火に変えてラー油小さじ1溶き卵1 個を加えて軽く混ぜたら白ごまを適度を 振って完成書籍発売中

【Instagramでは、調理工程などの写真を多めに載せていますので分かりやすくなっております！】

【材料】

春雨（乾燥）30g
水　400㏄
乾燥わかめ　大さじ1
溶き卵　1個
ごま油　大さじ1
ラー油　小さじ1
鶏がらスープの素　小さじ2
塩　ひとつまみ
黒胡椒　適量
白ごま適量

【作り方】

①鍋に水、鶏がらスープの素、ごま油、塩を加えて温める
②春雨、乾燥わかめを加える
③ラー油、溶き卵を混ぜて黒胡椒、白ごまを振って完成

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