『アボカド 山芋 タコのわさびマヨネーズ』おうちで簡単プロの味！「てげ旨クッキング」
《てげ旨クッキング》
２０１７年１２月６日（水）ＯＡ
「アボカド 山芋 タコのわさびマヨネーズ」
菜食庭心 寺原大介さん
【材料】2人分
・アボカド １個
・キュウリ 1本
・山芋 100g
・マヨネーズ大さじ3
・醤油 小さじ2
・わさび 小さじ1/2
・タコ(ボイル）
・小ネギ 適量
・揉み海苔 適量
≪作り方≫
①アボカドの両端を軽く落とす。アボカドをくり抜いてさいの目状にカットする。
※くりぬく時はバターナイフなどを使うと作業しやすい
②同じく山芋、キュウリ、タコも同じ大きさにカットする。
タコはソースが絡みやすいようによく水分を取り除いておく
③ボールにマヨネーズ、醤油、わさびを入れて良く混ぜる。
④③に①と②を入れてサックリ合わせる。
⑤アボカドの皮に④を入れて小ネギと揉み海苔をかけて器に盛って出来上がり。
※ポテトチップスを砕いて混ぜてもおいしい
レポーター：柿原富士美
スタジオ出演：田島亜聖、さとうくみこ、柿原富士美