15 スコップカレーコロッケ【缶詰動画レシピ♪】
揚げてないのにこれはまさにコロッケ！
お気に入りのレトルトカレーで作ると美味しさ倍増♪
▼日本缶詰びん詰レトルト食品協会公式サイト
http://bit.ly/2pWETVU
★材料（2人分）
グリンピース缶1缶（85g）
レトルトカレー1袋（200g）
コーンドライパックレトルトパウチ1袋（50g）（缶詰でも可）
シュレッドチーズ50g
じゃがいも中2個(400g)
ベーコン50g
コンソメ顆粒小さじ1
パン粉1カップ
オリーブ油大さじ2
ドライパセリ適量
★作り方
1 じゃがいもは皮をむいて適当な大きさに切る。ベーコンは細切りにする。
2 1のじゃがいもを茹でて、柔らかくなったら水気を切り、熱いうちに耐熱容器の中でつぶす。
3 2に、ベーコン、ホールコーン、水を切ったグリンピース缶、コンソメ顆粒を加えて混ぜる。さらにレトルトカレー、シュレッドチーズを加えて混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジ（500ｗ）で2分加熱する。
4 ポリ袋にパン粉とオリーブ油を入れて混ぜる。3を耐熱容器に平らに広げ、その上に混ぜたパン粉を広げてのせてトースターで5分焼く。
5 焼きあがったらドライパセリを散らす。スプーンですくって食べる。