【トマト、きゅうり大量消費】おかずになる作り置き5品!トマト、きゅうり、豚こまを使って作ります
「食材たった3つだけで平日1週間分(5品)の作り置きが作れるレシピを紹介する」と、いうコンセプトのお料理教室です!
↓↓↓材料と詳しい作り方と動画目次は以下です
レシピで分からないことや質問があればコメントください☆
〈本日のメニュー〉
・夏の炊き込みピラフ
・甘辛かつお煮
・レンチン南蛮
・夏野菜時短カレー
・スタミナ炒め
〈メイン食材〉
豚こま500g
きゅうり5本
トマト5個
〈調味料など〉
米2合、(卵1個あれば)、かつおぶし
顆粒コンソメ、カレールゥ
醤油、みりん、塩、胡椒、砂糖
焼肉のタレ、ポン酢、めんつゆ
チューブ生姜、チューブにんにく
ごま油、オリーブオイル、サラダ油
小麦粉、オイスターソース
【食材】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
豚こま500g
きゅうり5本
トマト5個
【分量】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
────────────
【夏の炊き込みピラフ】
────────────
豚こま100g
きゅうり1本
トマト1個
米2合
コンソメ大さじ1
オリーブオイル大さじ1
醤油大さじ1
塩胡椒少々
(卵1個 あれば)
────────────
【甘辛かつお煮】
────────────
豚こま100g
きゅうり1本
トマト1個
おろし生姜3cm
かつおぶし小1パック
めんつゆ3倍濃縮大さじ1
醤油大さじ1
さとう大さじ1
水100ml
────────────
【レンチン南蛮】
────────────
豚こま100g
きゅうり1本
トマト1個
Aポン酢大さじ2
A醤油大さじ1/2
Aさとう大さじ1/2
Aごま油大さじ½
鷹の爪小口切り少々(あれば)
小麦粉大さじ1/2
────────────
【夏野菜時短カレー】
────────────
豚こま100g
きゅうり1本
トマト1個
カレールゥ2かけ
中濃ソース小さじ1
みりん小さじ1
醤油小さじ½
水300ml
サラダ油小さじ1
────────────
【スタミナ炒め】
────────────
豚こま100g
きゅうり1本
トマト1個
小麦粉大さじ1
おろしにんにく5cm
焼き肉のタレ大さじ2
オイスターソース大さじ½
ごま油大さじ1/2
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【目次】(時間をタップでそこから再生されます)
────────────────────────
0:00 はじめに〜・食材の紹介・本日のメニューラインナップ
⭐︎ 3:45[1]夏の炊き込みピラフ材料説明(炊飯器レシピ)
4:10 夏の炊き込みピラフ調理開始、調味料入れる
6:42 夏の炊き込みピラフ材料切って入れる
10:00 夏の炊き込みピラフ炊飯開始
●11:15 [2]甘辛かつお煮材料説明(レンジレシピ)
11:50 甘辛かつお煮調理開始、材料切り方
13:06 甘辛かつお煮容器に調味料、材料を入れる
16:39入れ忘れていたしょうが、かつお節を入れる
17:23 甘辛かつお煮蒸しレンジ開始(600wで5分)
23:09 甘辛かつお煮蒸しレンジ時間(500,700w,900w)
◇18:15 [3]レンチン南蛮材料説明(レンジレシピ)
18:53レンチン南蛮調理開始、切り方
、調味料入れる
●32:42甘辛かつお煮レンジ終了
◇23:33 レンチン南蛮レンジ開始(600w)
29:56 レンチン南蛮レンジ時間(500,700w,900w)
●24:05 甘辛かつお煮混ぜ方、完成
◇25:06 レンチン南蛮タレ材料説明
25:41 レンチン南蛮タレ調理開始
○27:15夏野菜時短カレー材料説明(フライパンレシピ)
◇28:25 レンチン南蛮レンジ終了、タレをかけて完成
○29:23 夏野菜時短カレー調理開始、炒める
30:34 夏野菜時短カレー材料切り方
35:25 水を入れる、調味料を入れる、加熱しながら次の料理
◆37:00 スタミナ炒め材料説明
○37:32 夏野菜時短カレー混ぜる、アクとり
◆38:20 スタミナ炒め調理開始、材料切り方
○ 40:26 夏野菜時短カレー完成
⭐︎41:30 夏の炊き込みピラフ炊飯終了、卵入れる、蒸らす
※◆46:15 のスタミナ炒め肉に小麦粉をまぶすを肉を焼く前にする
43:24 スタミナ炒め材料を炒める
46:15 スタミナ炒め肉に小麦粉をまぶす
49:47 スタミナ炒め完成
⭐︎50:30 夏の炊き込みピラフ混ぜ方、完成
51:46 本日の5品の説明
────────────────────────
チャンネル登録&グッドボタンお願いします♪
https://bit.ly/3PeQ9nI
お仕事依頼は offer+yt@makofoods.com まで
【再生リスト】食材3つで5品作り置き(平日1週間分レシピ)【Liveアーカイブ】
https://www.youtube.com/playlist?list…
書籍一覧:
https://www.amazon.co.jp/mako/e/B082W…
(2022年5月現在)各出版社から19冊のレシピ本を出してます!良かったらチェックしてください☆
Instargram:
https://www.instagram.com/makofoods
アメブロ
https://ameblo.jp/makofoods
プライベートや日常から気になった商品や食材のレポートなど書いてます
facebook:
https://www.facebook.com/makofoods
TikTok:
@makofoods
Twitter:
Tweets by makofoods
公式サイト:
http://www.makofoods.com/






