【元店員が教える】王将風 天津飯【再現レシピ】何万食も作ってきたからこそ伝えられるものがここにあります！
#けんまさキッチン#王将＃再現レシピ＃飯テロ＃天津飯
みなさんおはようございます！こんにちは！こんばんは！けんまさキッチンです！
今日は王将風の天津飯を作っていきます！以前のやつよりもバージョンアップしての再投稿です！
王将でもすごく人気の商品ですごく簡単にできますので是非参考にしてみてください！
※一応お伝えしときますが味が王将と完全に一緒なわけではありません！家にある食材で自分なりに味を研究して作ってます。ですので王将と入っている調味料等は異なります。あくまで王将風です※
◎メイン食材
卵Mサイズ３個
生姜小さじ１
ネギ15g
かにかま適量
〇タレ
水～300㏄
顆粒だし（和風）～2g
オイスターソース～小さじ１
濃口醬油～中さじ２（２０ｃｃ）
砂糖（上白糖）～小さじ２
生姜小さじ１
ごま油適量
☆ポイント
・卵はしっかり混ぜる！
・香りが飛ばないように生姜は最後に入れる！
・難しい人はヘラで卵をかえす！
・卵を焼くときは油と卵を綺麗に混ぜるイメージで焼いていく
・半熟の状態で形を作る！
チャンネル詳細
けんまさキッチンです！！
元某中華料理屋で10年近く働いてきました！
今は料理研究をし情報を発信しています！
皆さんがご家庭で簡単に誰でも作れる料理を紹介していきます！
中華はもちろん他にも色々な料理を紹介していきます！
このチャンネルはけんとまさの二人で動画を作っています！
けんは元中華料理や従業員！
まさは元店長としてはたらいてきました！
皆さんに楽しんでもらえる動画を作れるよう頑張って行きますのでよろしくお願いします！
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30件のコメント
他にもたくさんの王将再現レシピ作ってますので是非
こちらの再生リストから気になるやつ見てみてください！
コメントやアドバイスもいただければとてもありがたいです！
https://youtube.com/playlist?list=PL3Ov6RkX0tpyfLK0uIcb2IFWv4HxJUcT0
かれこれこの動画参考に5回くらい作りました
天津(炒)飯京風ダレ(時々ナチュラルチーズトッピング)好物なので助かってます
上手！
2グラムてどのくらい、計りが無いので困る
奈良出身で長野に旅行行った時天津飯が甘酢ですごく残念だった思い出がある。
王将とはかけ離れた味でした…
餡の味が薄すぎてパンチがなさすぎた
めんつゆみたいな味になった
美味しそう！手際が良いしわかりやすいです。元王将のシェフこんなに若手で上手なんですね！天津飯にタレが選べるの知らなかった（スーパーの王将の卵料理の素は甘酢）けど、福岡なので関西レシピは比較的馴染みやすいので嬉しいです～。
今まで、いろいろなレシピで作りましたが1番美味しかったです。材料も…ほぼ家に常備しているものなので助かりました。ネギが無かったので
玉ねぎで代用しました🧅
きんたまキッチン？
京都王将の再現レシピ色々とありますが、けんまささんのレシピが一番本家に近いように思います。昔TVで天津飯のあんは和風だしベースって言ってたのを記憶しています。また、次回の動画楽しみにしています
美味しく作れました！
これからはこのレシピで作ります😊✨
天津飯の餡の事なんですが、ケチャップ餡にする場合の餡の作り方が知りたいのでお願いします。
俺には薄かったなぁ
甘酢より京風が好きです。甘酢の天津飯出てきたらガッカリしてしまうw
こちらのレシピを参考に美味しくできあがりました。ありがとうございます！
前作ってたおいしい天津飯のレシピ保存してたの、スマホ替えたらどっかいってしまい作れず😭探してたらこれめっちゃくちゃ美味しそうやからこれからこれにします♥ありがとうございます😊❤ちなみにこれは１人前の分量ですよね？？
ユーチューブ天津飯で１番うまそうで１番解りやすい👍🎉
初めの材料(卵、ネギ、生姜、カニカマ)の説明の時に生姜がありましたが卵とか混ぜている時に生姜を入れている場面がなかったと思うのですが、生姜も一緒に入れて混ぜればいいでしょうか？
大阪王将の天津飯にはベーキングパウダー入ってますよね？
餃子の中身教えてください
この動画はもう何度も見て、実際何度も作りました。
ホント美味しいです！
レシピ通りに作ったけど、かなり微妙でした。
アレンジ部分はありますか？
どうなんだろね？
そこそこ美味しい天津飯ができましたが王将とはちょっと違う感じになってしまった。顆粒だしをガラスープにした事と、欲張ってカニカマ入れすぎてややカマボコ臭くなった事が敗因かもです、、
王将の天津飯は餡がゼリー状で気持ち悪いんですが、なんであんなに片栗濃くするんですかね？
大阪王将の醤油餡の天津飯が大好きなのですが、こちらはこの味に近いでしょうか？？
えーっ！！！！めちゃくちゃ美味しい‼️
まさに王将の味❤❤❤
家庭で作れるなんて思ってなかったから、本当に嬉しいです。ありがとう🎉
これを見て作ったら、旦那に王将を超えたね！とめっちゃ絶賛されました（笑）
ありがとうございます！
美味しいけど、王将とは違う気がする
作ってみました！めちゃくちゃ簡単で、めちゃくちゃ美味しかったです❣️