介護食レシピ｜白身魚の漬け丼

使用食材（1人前）
やさしい素材（白身魚）- 40g
やさしい素材（とけないわかめ）- 15g
全粥　‐150g
A しょうゆ　‐5g
A みりん　‐1.5g
A 酒　‐1.5g
A 和風だし　‐少々

作り方
1．白身魚は薄くカットし、とけないわかめはダイスカットする。
2．調味料Aを混ぜ合わせ加熱し、冷ましておく。
3．バットに白身魚を並べ、2をかけて10分ほどおく。
4．お皿に全粥を盛り付け、3をのせ、とけないわかめを飾る。

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やさしい素材白身魚

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＊調理温度・時間は目安です。
＊調理時間はカットした大きさ、火力、調理機器の種類によって異なります。
＊商品の仕様や調理方法が変更される場合がございます。