8件のコメント

  1. 【献立】
    めかじきの味噌マヨチーズ
    新玉ねぎの和風蒸し
    アボカドのぽん酢和え
    ビーツと人参のきんぴら
    舞茸とエリンギの梅蒸し
    根菜ときのこの味噌汁
    雑穀ごはん

  2. ‪⿻‬レシピはこちら

    ▼めかじきの味噌マヨチーズ
    【材料(2人分)】
    めかじき 2~4切(200g)
    ●塩麹 小さじ1
    ●胡椒·酒 少々
    ○マヨネーズ 大さじ1
    ○味噌 大さじ1.5
    ○甘酒 小さじ2(代用→砂糖 小さじ1)
    ピザ用チーズ 適量
    パセリ お好みで
    ブラックペッパー お好みで

    【作り方】
    ①めかじきは水気を拭き取り、●を揉み込む。
    ②トースターの天板かアルミホイルにめかじきを並べ、混ぜ合わせた○を均等に塗る。その上にピザ用チーズを乗せて10分焼く。(こんがり焼き色つくまで)
    ③器に盛りつけ、お好みでブラックペッパー、パセリを散らす。

    ▼新玉ねぎの和風蒸し(炊飯器同時調理)
    【材料】
    新玉ねぎ 1個
    ○めんつゆ 小さじ1
    ○かつお節 ひとつかみ
    ○七味 お好みで
    お米 2合+水 2合メモリ

    【作り方】
    ①新玉ねぎは縦半分に切ってクッキングシートで2重に包む。
    ②炊飯するお米(2合)の上に乗せて普通炊飯する。
    ③炊飯後器に盛り付け、○を上からかけて完成。

    ▼アボカドのぽん酢和え
    【材料】
    アボカド(大) 1個
    ○ぽん酢 大さじ1
    ○ごま油 小さじ1
    ○鶏がら 小さじ1/2
    ○にんにく 小さじ1/2
    ○白ごま 大さじ1/2
    ○海苔 適量

    【作り方】
    ①アボカドはひと口大の大きさに切る。
    ②ボウルに①と○を混ぜ合わせて完成。

  3. 発想が いいね👍👍👍
    色合いもキレイ🤩🤩🤩
    美味しいに決まってる🤤🤤🤤

    メカジキ美味しそう 味噌、塩麹、甘酒❓へー発酵3姉妹 ✍️✍️✍️
    玉ねぎもGood イイね😲
    ビーツと人参のきんぴら 初めて😳

    どこから その発想が…❓❓

    次回も楽しみにしています😊

  4. お仕事疲れて帰宅してから、このクオリティの夜ご飯を、パパッと作る手際の良さに感動👏
    しかも、どれも全部美味しそうだし、彩りも良いから目でも楽しめますね!

    毎日のお仕事と家事お疲れ様です😊
    チャンネル登録と👍で応援してます!