ピリ辛味噌れんこんハンバーグ【レンコンを食べよう！節約にも】
今安いレンコンを使ってハンバーグ（つくね）を作りました。
ピリ辛で味噌味のハンバーグになっていて、ご飯が進みます。
鶏挽肉でも豚ひき肉でも合挽肉でも美味しく作れるので節約にも◎
【材料】
ひき肉 ２００g
レンコン １節（１００〜１５０g）
卵 １個
片栗粉 大さじ２杯
塩胡椒 少々
水 １００ml
味噌 大さじ１杯
醤油 大さじ１杯
みりん 大さじ１杯
豆板醤 小さじ１／２杯（お好みで）
水溶き片栗粉（片栗粉大さじ１＋水同量）お好みで
サラダ油 大さじ１杯〜（適量）