にんにくの芽とさつまいもの焼肉風 ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
豚こま切れ肉・・・100g
にんにくの芽・・・100g
さつまいも・・・1/2本
サラダ油・・・大さじ2
塩・・・少々
胡椒・・・少々
焼肉のタレ・・・大さじ5
【手順】
(1) にんにくの芽は5㎝長さに切る。
(2) さつまいもは3㎜厚さの斜め輪切りにし、さらに太めのせん切りにする。
(3) 水にさらして水けを切っておく。
(4) フライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉を炒める。
(5) にんにくの芽を加えてさらに炒める。
(6) 塩、胡椒をふり、水気を切ったさつま芋を加えて炒める。
(7) 焼肉のたれを加えて炒めたら完成。
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