【時短】2時間かかるミートソースが30分で完成!その秘密は市販のハンバーグ!【パスタ】
本来は2時間ぐらいかかるミートソースを
市販のハンバーグを使って短時間に簡単に。
ローズマリーをがっつり効かせることでお店の味に!
すごく美味しいので是非作ってみてください!
訂正
00:35
ペコリーノロマーノとなっていますが、
正しくは、パルミジャーノです!
13:25
テロップが、パルジャミーノになっていますが、
正しくは、パルミジャーノです!すみません!
■レシピ
1人前
ハンバーグ 1個
玉ねぎ 1/4個
オリーブオイル
ホールトマト缶 1/2
赤ワイン 適量
ローリエ 1枚
ローズマリー 適量
塩 適量
コショウ 適量
パルミジャーノチーズ 適量
スパゲッティ 80g
①玉ねぎをみじん切りにする
②ハンバーグを同じく細かくする
③フライパンにオリーブオイルを引いて、
玉ねぎを炒める
④透き通って火が入ったら、
ハンバーグを入れ崩しながら、さらに炒める。
⑤そこに、赤ワインとホールトマト、
ローリエ、ローズマリーを入れて
2/3になるまで煮詰めればソースは完成
最後に塩とコショウで味を調える
⑥ゆで上げたパスタ表記より1〜2分早めに)と
絡めて仕上げにパルミジャーノをかけて出来上がり
お店もオープンしております。
近くにお寄りの際は是非。
■トラットリア・ダ・フェリーチェ
公式HP→https://www.da-felice.com/felice/
食べログ→https://tabelog.com/tokyo/A1301/A1301…
■ラ・ボッテガイア
公式→https://www.da-felice.com/bottegaia/
食べログ→https://tabelog.com/tokyo/A1301/A1301…
■ラ・ボッテガ・デルマーレ
公式→https://www.da-felice.com/delmare/
食べログ→https://tabelog.com/tokyo/A1301/A1301…
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9件のコメント
美味しそう!
早速、作ってみます!!
ハンバーグでミンチの代用。他にも応用できそう
美味しそうです!作ってみたくなります!
美味しそう!!
ハンバーグで時短!なるほど!!
ご報告 閉店のお知らせ
https://note.com/feliceinc/n/nd15ddc9995ea
どんなハンバーグがいいのでしょう?
ハンバーグの添加物考えると萎えるが、うまけりゃいいか!
johnsonvilleのgrillers というソーセージ、皮むいて手で潰して焼くとめちゃうまい!
ピザ生地買ってきてのっけて焼くと最高!
近年の発見。
市販のハンバーグ⁈って思いましたが
イイですねぇ🎶
「ローズマリーをがっつり効かせる」って言うのがイイです(^▽^)/
僕も作ってみます😚