【時短】2時間かかるミートソースが30分で完成!その秘密は市販のハンバーグ!【パスタ】

本来は2時間ぐらいかかるミートソースを
市販のハンバーグを使って短時間に簡単に。
ローズマリーをがっつり効かせることでお店の味に!
すごく美味しいので是非作ってみてください!

訂正
00:35
ペコリーノロマーノとなっていますが、
正しくは、パルミジャーノです!
13:25
テロップが、パルジャミーノになっていますが、
正しくは、パルミジャーノです!すみません!

■レシピ
1人前
ハンバーグ 1個
玉ねぎ 1/4個
オリーブオイル
ホールトマト缶 1/2
赤ワイン 適量
ローリエ 1枚
ローズマリー 適量
塩 適量
コショウ 適量
パルミジャーノチーズ 適量
スパゲッティ 80g

①玉ねぎをみじん切りにする
②ハンバーグを同じく細かくする
③フライパンにオリーブオイルを引いて、
 玉ねぎを炒める
④透き通って火が入ったら、
 ハンバーグを入れ崩しながら、さらに炒める。
⑤そこに、赤ワインとホールトマト、
 ローリエ、ローズマリーを入れて
 2/3になるまで煮詰めればソースは完成
 最後に塩とコショウで味を調える
⑥ゆで上げたパスタ表記より1〜2分早めに)と
  絡めて仕上げにパルミジャーノをかけて出来上がり

お店もオープンしております。
近くにお寄りの際は是非。

■トラットリア・ダ・フェリーチェ
公式HP→https://www.da-felice.com/felice/
食べログ→https://tabelog.com/tokyo/A1301/A1301…

■ラ・ボッテガイア
公式→https://www.da-felice.com/bottegaia/
食べログ→https://tabelog.com/tokyo/A1301/A1301…

■ラ・ボッテガ・デルマーレ
公式→https://www.da-felice.com/delmare/
食べログ→https://tabelog.com/tokyo/A1301/A1301…

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9件のコメント

  1. ハンバーグの添加物考えると萎えるが、うまけりゃいいか!
    johnsonvilleのgrillers というソーセージ、皮むいて手で潰して焼くとめちゃうまい!
    ピザ生地買ってきてのっけて焼くと最高!
    近年の発見。

  2. 市販のハンバーグ⁈って思いましたが
    イイですねぇ🎶
    「ローズマリーをがっつり効かせる」って言うのがイイです(^▽^)/
    僕も作ってみます😚