【介護士が作る】がん予防,免疫力アップ,老化防止!美容にも良いブロッコリー人気メニュー３品の作り方☆簡単!すぐ出来る グループホーム、家庭でも！三世代で食べれるメニュー！
レシピは下部に記載しています☆
簡単であっという間にすぐに出来上がり！そして高齢者にも人気メニューです。
ブロッコリーにはスルフォラファンというすぐれた抗酸化効果のあるファイトケミカルがたっぷり。がんの予防、免疫力の強化、老化防止にも
ダイエットや美容にも良いブロッコリーを食べましょう♪
★栄養最強のブロッコリー★
ブロッコリーには100gあたり140mgものビタミンCが含まれていて、
ブロッコリー70g強を食べることで成人1日あたり100mgのビタミンC摂取がクリア出来ます。
にんじんだと100㎎でビタミンＣは6mg、トマトだと5mg、ほうれんそうで35mg
ビタミン豊富なだけでなく、たんぱく質もたっぷり。
100gあたり5.4gもタンパク質が含まれています。
美肌効果、筋力作り、便通も良くなりダイエット効果も！
栄養最強のブロッコリーをぜひ新鮮な状態で調理したいですね♪
●エビと焼きブロッコリーの和風炒め(二人分) 00:23
むきエビ(冷凍) 70ｇ
ブロッコリー 1/2株
サラダ油 大さじ１
水 大さじ２
・ほんだし 小さじ１ 醤油 みりん 各小さじ１ 片栗粉 小さじ1/2
・の調味料は混ぜ合わせます
●ブロッコリーの味噌マヨぽん酢(一人分)
下のメニューと2品同時作成～05:27 07:29完成
ブロッコリー 45ｇ
にんじん 15ｇ
マヨネーズ 3ｇ(大さじ１)
白みそ 2ｇ(小さじ１)
醤油 1.5ｇ(小さじ１)
みりん 1.5ｇ(小さじ１)
●ブロッコリーのおかかマヨ和え(一人分) 07:59完成
ブロッコリー 45ｇ
にんじん 15ｇ
マヨネーズ 3ｇ(大さじ１)
味ぽん 1.5ｇ(小さじ１)
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