[昔懐かしいイニシエ系豚骨]幸ちゃんラーメン博多本店[コスパ良しのラーメン居酒屋]
今回は博多駅前3丁目にある幸ちゃんラーメン博多本店をご紹介させて頂きます。
昔懐かしい、乳化させていなくて濃度も低め、でもベタ感がありタレがしっかり効いていて少し甘めで毎日でも食べられる、そんな博多イニシエ系の豚骨ラーメンを柱に、餃子やチャーハン、唐揚げ、チャーマヨ丼なども揃っている上に15時以降だとポテトサラダやニラとじ、野菜炒め、酢モツなどの居酒屋メニューも楽しめるという中閉めをしていないお店で、ラーメン居酒屋としてもコスパが良くて超楽しめます。
製麺屋慶史謹製の麺も美味しいんですよね~。
今回はそんな幸ちゃんラーメン博多本店のメニュー紹介と幸ちゃんラーメンの誕生話、幸ちゃんラーメン代表の西村勇弥大将と師匠の博多一幸舎創業者である吉村幸助氏との熱い絆を語っております。
編集協力 わかめJrチャンネル
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1件のコメント
この動画をみると一幸舎の人たちの奥深さが分かって良いですね