【今日、何食べる？】～ハンバーグステーキ　オニオンソース～

【今日、何食べる？】～ハンバーグステーキ　オニオンソース～

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レシピ監修・作成者　宮秀太郎先生
【材料】2人前　　　　　　　　　　　　　　　　　　
（ハンバーグ）
・合挽き肉　　　　　　　　300ｇ
・玉ねぎ　　　　　　　　　1/2個
・卵　　　　　　　　　　　1個
・生パン粉　　　　　　　　40ｇ
・牛乳　　　　　　　　　　40㏄
・ケチャップ　　　　　　　小1
・中農ソース　　　　　　　小1
・塩　　　　　　　　　　　小1/2
・砂糖　　　　　　　　　　小1/2
・おろしにんにく　　　　　小1
・黒胡椒　　　　　　　　　適量
（オニオンソース）
・玉ねぎ　　　　　　　　　1/2個
・酒　　　　　　　　　　　大2
・みりん　　　　　　　　　大2
・醤油　　　　　　　　　　大2
・おろしにんにく　　　　　小1
・おろししょうが　　　　　小1

【作り方】
・ハンバーグのタネを作る。玉ねぎはみじん切りにする。
　全ての具材をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。整形する。
・フライパンにサラダ油をしき、ハンバーグを焼く。
・オニオンソースを作る。玉ねぎはすりおろし全ての具材をボウルで合わ　せておく。またはミキサーで混ぜ合わせる。
・フライパンにオニオンソースの材料全て入れ、加熱ささればOK。
・器にハンバーグを盛り付け、ソースをかけて完成。

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