【-25kg料理】麻薬大葉ナス🤤

補足：
ナスはラップで包んで600Wで3−5分レンチンしてます！
くたくたになるまで温めた方がタレが馴染んで美味しいのでおすすめです👍
レシピの詳細は動画の説明欄に記載しています！

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レシピ↓
■材料
細かく割いたナス 3−5本（ラップで包んで600Wで3−5分レンチンしたもの）
千切りしたねぎ 1/2本分
せん切りした茗荷 3個(たっぷりでOK)
水 １0０ml
ポン酢 50ml
醤油 5０ml
鶏ガラ 小さじ１
おろしニンニク 小さじ１
おろし生姜 小さじ１
ごま油 大さじ１
コチュジャン 大さじ１
炒りごま 小さじ１
鷹の爪 小さじ１
せん切りした大葉 10-20枚

■作り方
１．タレの各食材(なす、ネギ、茗荷、水、ポン酢、醤油、鶏ガラ、おろしニンニク、おろし生姜、ごま油、コチュジャン、炒りごま、鷹の爪)を入れ、よく混ぜたら大葉を並べたら蓋をして冷蔵庫で寝かせます
２．皿に盛って完成！

■ポイント
・ナスとポン酢の相性がgoodです👍
・正直何にでも合うので万能調味料です✨

■感想
・動画上は3−5本のナスですが、ペロッと食べれるのでもっとたくさん入れて欲しいです😂
・美味しいですが止まらなくなりますので食べ過ぎは注意です😎
・太るので内緒ですが冷やし中華のタレにしても良さそう。。

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