【食費の節約】節約主婦が〝予算３,０００円〟で「作り置き何品作れるか」に挑戦した結果 ｜ 節約生活/５人家族/食費見直し/貯金/節約レシピ
今回の動画は、節約主婦が予算３,０００円で節約ごはんを作りまくった１日の様子を紹介する動画です。果たして全部で何品ができたのか、作り置きを量産する姿、そして我が家の食卓の様子などをぜひ最後まで楽しんでいただけると嬉しいです。
そして作り置きのおかげもあって、私はクリスマスの料理や準備もしっかり時間を確保できました。動画の最後に少しだけクリスマスの様子も紹介しています。年末年始も近いので、この作り置きレシピが何か１つでも皆さんのお役に立つことがあると良いなと思います☻
この概要欄にレシピをまとめておりますので、もし作ってみたいという方は、参考にしていただけると幸いです！ ちなみに購入先は主に業務スーパーになります。
そしていつも皆さんからのコメントに沢山の元気をもらってます✨
本当にありがとうございます！ご感想やアドバイス、また動画企画のリクエストなど、是非気軽にコメントいただけると励みになります！今回もよろしくお願いします！
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【レシピ（大人２人前 ※動画では大人２、子ども２で合計大人３人分を作っています）】
◯鯛のかぶと煮
【材料】
・鯛頭 １匹分
・しょうゆ 大さじ３
・砂糖 大さじ１
・酒 １００ｍｌ
・水 １５０ｍｌ
・しょうがチューブ ２〜３ｃｍ
・醤油 大さじ２
・みりん 大さじ１
・砂糖 大さじ１
【作り方】
① 鯛のあらに熱湯をかけ、手で触れる温度になるまで置いておく
② 熱湯が触れる温度になったら、鱗や血合いを取り除く
③ なるべく鯛の頭が重ならないように鍋に入れる
④ しょうがチューブ、酒、水を入れて煮立たせる
⑤ 煮立ってきたらアクを取る
⑥ 落し蓋をして１０分程度煮る
⑦ 醤油、みりん、砂糖を入れ、更に１０〜１５分程煮たら完成
◯鯛めし
【材料】
・鯛頭 １匹分
・米 ３合
・塩 小さじ１
・酒 大さじ２
・醤油 大さじ１.５
・みりん 大さじ１.５
・かつお節 １袋
・水 適量
【作り方】
① 米は研いでおく
② 鯛のあらに熱湯をかけ、手で触れる温度になるまで置いておく
③ 熱湯が触れる温度になったら、鯛の鱗や血合いを取り除く
④ 魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、鯛の頭を６〜８分焼く
⑤ 身と骨に分ける。身は小皿に取っておき、骨は鍋に入れる
⑥ 骨を入れた鍋に魚がかぶる程度の水とかつお節を入れ、２０分程煮る
⑦ ボウル、ザル、キッチンペーパーを下から順に重ね、⑤の出汁を濾す
⑧ 炊飯器に研いだ米、塩、酒、醤油、みりん、⑥のだし汁、小皿に取り分けておいた身を入れる
⑨ 通常炊飯で炊いたら完成
◯天ぷら粉（具材はお好みです）
【材料】
・玉子 １個
・水 １５０ｍｌ
・小麦粉 １００ｇ
【作り方】
① ボウルに材料を全て入れ、小麦粉がダマが少し残る程度に混ぜたら完成
◯鶏大根
【材料】
・鶏もも肉 １枚
・大根 １／４本
・みりん 大さじ１
・醤油 大さじ１
・砂糖 大さじ１
・白だし 大さじ１
【作り方】
① 鶏ももは食べやすい大きさに切り、大根は厚さ５ｍｍ程度のいちょう切りにする
② 大根は８００ｗで３分レンチンする
③ 鍋に油を引き、①を入れて炒める
④ 全体にある程度火が通ったら調味料を全て入れ、落し蓋をして１０分煮たら完成
◯きつね揚げ
【材料】
・油揚げ ５枚
・水 ２００ｍｌ
・出汁の素 小さじ１
・砂糖 大さじ３
・みりん 大さじ１
・醤油 大さじ２.５
【作り方】
① 油揚げは半分に切り、キッチンペーパーで油を拭き取る
② 鍋に油揚げ、水、調味料を全て入れて煮立たせる
③ ふつふつとしてきたら落し蓋をして１０分煮る
④ 火を止め、粗熱が取れるまで放置したら油揚げの完成
◯味玉
【材料】
・玉子 ６個
・ごま油 大さじ１
・めんつゆ 大さじ５
・揚げ玉 大さじ１
・白ごま 大さじ１
・かつお節 １袋
【作り方】
① 鍋に水、玉子を入れ沸騰させる
② 沸騰してから５分３０秒茹でる
③ 火から下ろし、冷ましておく
④ タッパーに材料を全て入れ、冷蔵庫で半日以上漬けたら完成
◯鶏巾着
【材料】
・油揚げ ５枚
・鶏むね肉 ２枚
・にんじん １本
・しいたけ ３個
・醤油 大さじ１
・酒 大さじ１
・中華スープの素 小さじ２
【作り方】
① 鶏肉、しいたけはぶんぶんチョッパーでみじん切りにする
② にんじんはすり下ろす
③ ボウルに油揚げ以外の材料を全て入れてよく捏ねる
④ 油揚げを半分に切り、中に③を詰めたら完成
◯鶏肉と根菜の塩スープ
【材料】
・鶏もも肉 １枚
・大根 １／６本
・にんじん 小１本
・しいたけ ３個
・水 ５００ｍｌ
・酒 大さじ１
・白だし 小さじ２
・鶏ガラスープの素 小さじ２
・にんにくチューブ ２〜３ｃｍ
【作り方】
① 鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、大根、にんじんは厚さ３ｍｍ程度のいちょう切り、しいたけは厚さ２ｍｍ程度に切る
② 鍋に材料を全て入れて１０分ほど煮たら完成
◯鶏ごぼう唐揚げ
【材料】
・鶏もも肉 １枚
・ごぼう １／２本
・醤油 大さじ１
・マヨネーズ 大さじ１
・片栗粉 大さじ２
・味噌 大さじ１
・砂糖 大さじ１
・醤油 大さじ１.５
・みりん 大さじ１.５
・白ごま お好み
【作り方】
① 鶏肉は食べやすい大きさに切り、ごぼうは斜め薄切りにする
② ポリ袋に①、醤油大さじ１、マヨネーズを入れ、１０分ほど置いておく
③ ②に片栗粉をまぶす
④ フライパンに油を引き、③を入れて炒める
⑤ 火が通ったら、味噌、砂糖、醤油大さじ１.５、みりんを入れて炒め絡める
⑥ 最後に白ごまを振ったら完成
◯芋きんとん
【材料】
・さつまいも ２本
・水 大さじ５
・みりん 大さじ２
・砂糖 大さじ２
【作り方】
① さつまいもは皮を剥き、８００ｗで４〜５分レンチンする
② 柔らかくなったら鍋に入れてマッシャーで潰す
③ 火を点け、水、みりん、砂糖を加えて炒める
④ 粘り気が足りなければ水を足す
⑤ 粘り気が出て、みりんのアルコール分が飛べば完成
◯もやし＆かぼちゃ炒め
【材料】
・かぼちゃ １／６個
・もやし １袋
・めんつゆ 大さじ３
・ごま油 大さじ１
【作り方】
① かぼちゃは８００ｗで４分レンチンする
② かぼちゃを食べやすい大きさに薄切りにする
③ フライパンにごま油を引き、かぼちゃ、もやしを入れて炒める
④ もやしがしんなりしてきたらめんつゆを入れ、味が全体に馴染んだら完成
◯かぼちゃサラダ
【材料】
・かぼちゃ １／４個
・にんじん １／３本
・マヨネーズ 大さじ２
・粉チーズ 大さじ１
・醤油 小さじ１／２
・塩コショウ 少々
【作り方】
① かぼちゃは８００ｗで４分レンチンする
② にんじんはスライサーで細切りにする
③ 大きめのボウルに①のかぼちゃを入れ、マッシャーで潰す
④ ③ににんじん、調味料を全て入れてよく混ぜたら完成
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23件のコメント
いつも動画を観ていただいている皆さん、いつも温かいお言葉を沢山くださる皆さん、今年（２０２４年）１年間、大変お世話になりました！
皆さんと沢山お話できてすごく楽しかったですし、色々教えていただいたおかげで、節約家としてもママとしても成長できたように思います☺本当にありがとうございました。
この動画が２０２４年最後の動画になります。どうかお身体ご自愛いただき、良いお年をお迎えください。
そして来年（２０２５年）は、１月９日（木）から動画配信を開始しようと思います！来年も皆さんと共に節約や料理をできること、楽しみにしております💕
本当にいい奥さん＆ママさん✨お見事でした👏🏻
もう♡癒されるー♡ご夫婦の会話がすごく癒し(* ´ ` *)ᐝご主人ってほんとみさきさんの頑張りを理解してくれて素敵だなぁ♡
魚のアラ…買った事ないわ〜若いのに…あれこれ…工夫して…エライわ〜安く食材を買い丁寧に調理が大切なんだわね…暮になって…野菜高くなったわ～今日採りたてのカリフラワー頂きましたの😄周りの緑の部分も筋とってボイルで👌面倒だけど、泥ネギ購入緑の部分…柔らかくて甘いわね～今年も後ちょっと、風邪ひかないでね😊
作り置きお疲れ様です。温かい家族に癒やされた年になりました。娘が遠くに住み始めたため、温かい食卓を見るたびに、みんなで囲んでた食卓を思い出します。ありがとうございました😊今年は、車で2時間くらいの夫の実家に帰省します。皆様良いお年をお過ごしください🎉
いやもう、 みさきさんのご飯が食べたすぎる❤ 毎度 旦那さん の 言葉がパーフェクト✨✨
みさきさんとこは 年末年始 帰省はされないんですか？
3000円で12品🫢✨
手間のかかる料理もあるのに1日で作るなんて凄すぎます🥹また我が家のレパートリーに入れさせて頂きます❤笑
そして今年の動画投稿お疲れ様でした！
みさきさんの動画に出会って節約はもちろん、料理や子供との関わり方など色々な面でとても勉強になりました😊
家族も素敵で羨ましい限りです🥹💕
来年も楽しみにしています✨️
作り置きお疲れ様です！
3000円でこんなにも数作れるんですね、、！！クリスマスで結構使っちゃったので年明け節約頑張ります😂
今年1年動画発信ありがとうございました！来年もよろしくお願いします🙏
お見事！
褒めてくれるパパさんいるから頑張れるんですね。🤭
初めまして😊最近、みさきｻﾝの動画観させてもらっています
お料理上手だし、子供達＆赤ちゃんカワイイし、旦那ｻﾝもいつも褒めちぎりで優しいし、全てが素敵です✨
来年も宜しくお願いします
作り置きたくさんすごいです👏
作り置きって作るだけじゃなくて、洗い物➕片付けもあるのですごい重労働で終わった後の疲労感すごいですよね😅楽をするための試練のような、、、🫠
うちは東北の方なのですが、お雑煮は豚肉ぜんまい大根にんじん白菜ちくわを一口サイズに切って甘しょっぱい味付けにして食べます💡（麺つゆ入れたりします）
もちにいろんな野菜がくっついて一緒に食べる感じです❣️
今年は休みに備えて早めに明日作る予定です
鶏胸肉、イモのガレット様に、胸肉を細め一口に切って酒にちょっと浸してから、片栗粉とコンソメとかけるチーズであえて、全部丸ごとフライパンで焼くとカリカリで美味しいですよ❗️めちゃ楽です〜✨
今回の動画も楽しませて頂きました
魚のアラは私も良く買います
食べ辛さはありますが、美味しくて安くて最高ですよね
おでんの鶏巾着、すごく美味しそうですね
おでん屋さんの種みたいです
うちでもマネさせて頂きます
今年はみさきさんの動画に出会えて、私に楽しみが１つ増えました
ご家族皆さんで楽しい年末年始をお過ごしください
来年もまたよろしくお願いします
あの私、結構前から思ってたんだけど、パパさんって声も話し方も、クックルンのおかかに似てるんですよね。知ってますか？？
作り置き凄すぎる。毎日よくこんなに動けますね。。私寝たきりみたいな生活送ってる日あります😂
冬休みのランチ作りとかお互い頑張りましょう🍙
みさきさんこんにちわ😊
今年も１年お疲れ様でした✨
みさきさんの動画に出会い
知恵と知識、そして家族の温かさ
大切さに改めて触れられたと
思っております❤
本当に支えられました😊
料理の内容、お金の使い方にも
本当に上手く作り、使い
節約する主婦の鏡ですね❤
そんなみさきさんに感銘を受け
わたしも２０２５年は変われそうです✨
また、来年の動画も楽しみにしています✨
どうぞ、良い年末年始を
お過ごし下さいませ✨
いつも為になる配信ありがとうございます😊ご家族のやりとりに、ほっこりしながら、楽しく見ています。
たまたまYouTubeみてから、スーパーに行くと、鯛のあら発見❤これは買うしかないと思い、買いました。みさきさんレシピを参考に、鯛めしと兜煮作りました。
旦那には、どちらも好評🎉。
娘は、鯛めしが良かったみたいです。←偏食なんで。
インフル😷流行ってますので、体調崩されないようお過ごし下さい。年末年始は、ゆっくり過ごせますよーに❤
3000円で1日でこんなに作れるの尊敬！！！
赤ちゃんの離乳食はどうしてますか？
作り置きを意気込んでも、
あ、、その前に離乳食…おかゆ…と
そっちに労力を取られてしまいます。
旦那様のお声かけもホントに素敵ですねぇ！
食材が全部安い！どこで購入していますか？
楽しいご家族ですね、お料理もおいしそう、お上手ですね、大変参考になりました。
みさきファンです！
スカッとする話
味玉ですがジップロックでつけると少ない麺つゆで洗い物もなくできますよ。１枚あたり5円くらいなのでおすすめです
旦那様の声掛け、、、神。
言葉って大切ですよね本当
そして、料理のレパートリーすごすぎます！
見習います！