山形の『だし』の作り方・レシピ　暑い夏にはさっぱりとした山形のだしがいいですよ！ご飯や・冷奴・そうめんに合います！

山形の『だし』の作り方・レシピ　暑い夏にはさっぱりとした山形のだしがいいですよ！ご飯や・冷奴・そうめんに合います！

山形の『だし』の作り方！
ご飯や冷奴・そうめんに合いますよ
暑い夏にはさっぱりとした山形のだしを召し上がれ！

材料
なす　1本
きゅうり　2本（今回は大きいので１本）
生姜　１片
みょうが　３つ
大葉　10枚
刻み昆布　適当
砂糖　大さじ１
みりん　大さじ２
お酢　大さじ２
醤油　大さじ６

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