【男飯】黒酢で豚バラの甘酢煮がトロットロで美味すぎる #ASMR#豚の角煮
ご視聴ありがとうございます😊
今回は豚バラブロックで甘酢煮作ってみました
トロットロに仕上がりめっちゃ美味いです😁
■今回の材料
豚バラブロック 約６００グラム
ザラメ １００グラム
しょうゆ １００ml
黒酢 ５０ml
お酒 ２回し
お水 肉が浸かる位
ネギの青い部分 適量
生姜 適量
※お酢は加熱し過ぎると酸味が飛びますから、ある程度煮詰めてから入れるのがポイントになります。
仕上げに少し入れてもいいかもしれまん😊
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