適量OK生姜焼き！絶品！簡単レシピ #料理研究家 #おうちごはん
過去の人気動画を切り抜き動画にして紹介しています、
まだ観ていない方はぜひ長尺動画（フルバージョン）も見てね！
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肉に先に粉をまぶさないことにより、余分な脂をカットできます。
（粉を先にまぶすと、粉が脂を吸ってしまいます。
豚バラを使うこのレシピでは余計な脂を出した後に粉を振ります）
ご参考になれば嬉しいです。
〈豚の生姜焼き〉
豚バラしゃぶしゃぶ用…好きなだけ
＊肩ロースでもＯＫ（豚バラと肩ロースは柔らかい）
＊生姜焼き用のお肉や少し厚めのお肉でももちろんＯＫ
生姜…適量を皮付きのままみじん切り
片栗粉…適量（片面で大丈夫）
醤油みりんダレ…醤油とみりんを１：１
黒胡椒・・・少々
①フライパンを温める。肉を入れて全体に火を通す
②肉に完全に火が通ったら片栗粉をまぶす(片面で大丈夫)
③生姜を入れ、醤油みりん酒を回しかける。味を見て足りなかったらタレを足す。
④全体を大きく混ぜたら火を止める。お皿に盛り好みで黒胡椒をかける。
#簡単レシピ #おうちごはん #料理研究家 #生姜焼きレシピ
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16件のコメント
元気ママ、うちの豚の生姜焼きはコレにしよう
この作り方で何回も作っています!
簡単でめっちゃ美味しく出来ます。
簡単で美味しそう😊作りたいです！！
これずっと気になっていて、近々作ってみよ😊
目安の分量を教えて下さい。
料理の苦手な私でも、分量通り、造ると美味しくできます。
もうこれだから元気ママレシピやめられません☺️
うちも今夜これにします。
知らず知らずに同じ作り方でしたぁ～
とても簡単でおいしかったです！
今までも色々な方法の生姜焼きを試しましたが、こらは漬け込まないので器やビニール袋が汚れず、洗い物はゴミも増えなくて良いですね！
因みに私は生姜を刻んで冷凍してます。
他にもニンニクも刻んで冷凍。
生姜➕ニンニクも冷凍。
で全部で三種類！
便利ですよ❤。
今日の晩御飯はこれに決めました。
いつもは片栗粉をまぶしてから焼いてました。後でかけるならまぶす手間が省けますね！どんどん楽チンで美味しいレシピ紹介してもらって嬉しいです✨
これは覚えました(笑)
ありがとうございました♪
生姜とタレを別にしていいとはこのリハクの(ｒｙ
豚バラの、生姜炒めですね。
元気ママ天才👍
醤油味醂❣️
ナイスアイデア頂きました🤗
美味しそ過ぎるので
今夜作ります✨