【担々麺】ゴマかおるガッツリ担々麺！そぼろとの組み合わせ最高
【材料（1人前）】
小松菜 50ｇ
中華麺 120ｇ
〇肉味噌
豚ひき肉 80ｇ
塩 胡椒適量
サラダ油 小さじ１
豆板醬 大さじ1/2
甜麵醬 大さじ1/2
〇スープ
水３００㏄
創味シャンタン 小さじ2/3
〇スープのタレ
練りごま 大さじ２と半分
醤油 大さじ１弱
味の素 ４振り
お酢 小さじ半分
ラー油 適量
長ネギ 20ｇ
【作り方】
1 ネギをみじん切り、小松菜を4センチほどにカット
2 フライパンにサラダ油を引き挽き肉を炒める。焼き目をつけるまでは動かさない。
3 挽き肉にしっかり火が通ったら豆板醤を入れ馴染ませる。そこに甜面醤。しっかり混ざったらそぼろは完成
4 300㏄の水に創味シャンタンを入れ沸騰させる。スープは完成
5 器にスープのタレを入れる
6 麺を時間通り茹でる、一緒に小松菜をざるに入れ茹でる
7 器にスープを入れしっかり混ぜ、そこに麺。そぼろと小松菜をトッピングしたら完成
動画がよかったらチャンネル登録お願いします☺
動画づくりの励みになります！！
ツイッター、インスタグラムもやってます！
◆ツイッター
https://twitter.com/home?lang=ja
◆インスタグラム
https://www.instagram.com/
#トマト王子
#飯テロ
#男飯
#自炊
#一人飯
#ソロ飯
#手料理
#料理
#shorts
#料理動画
#コメディ
#簡単レシピ
#レシピ
#野菜
#
#羽咋市産
#羽咋市
#おつまみ