「志麻さんのホタテのフルーツカルパッチョ」の作り方！絶品の前菜【沸騰ワード10】
志麻さんの「ホタテのフルーツカルパッチョ」を作ってみました。
白ワインやシャンパンにとっても良く合う前菜です。
材料
ホタテ
いちご
キウイ
サンフルーツ
甘酸っぱいフルーツなら何でも合うと思います。
レモン果汁
白ワインビネガー
パルスイート
オリーブオイル
ミント
私はこの料理に塩コショウはしない方が美味しいと思うので使用していません。
少ない量で試して塩コショウするかどうか判断することをお勧めします。
＊志麻さんの完コピではありません。
私のフィルターを通して再現しています。
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