白だしでかんたん茶碗蒸し

白だしでかんたん茶碗蒸し

白だしで作る茶碗蒸しです。具はエビ、鶏肉、エノキダケ、小松菜です。メインの味付けは白だしのみですが程よい塩梅で優しい味わいです。こどもも食べられます。こども達の好きなシシャモを焼いて、茶碗蒸しを蒸している間に味噌汁もつけて定食風にしてます。